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烧肉粽
2023-09-20
烧肉粽：厦门的烧肉粽在港台及东南亚一带颇有名气，其中以好清香的烧肉粽最为闻名。其制法五关：第一关是选料要精，第二关是精工细作，第三关要掌握好火候，第四关是配好蘸料，第五关烧好的肉粽要随时保持热度，只有热吃才有香味扑鼻之感(厦门)厦门的烧肉粽历史悠久，具有香甜嫩
庆元高山蔬菜
2023-09-01
庆元高山蔬菜：产品名称：庆元高山蔬菜产品产地：丽水产品特性：鲜嫩、品质好，口感好的绿色生态食品产品简介：高山蔬菜适宜生长在夏秋季节凉爽的高山上，具有生产周期短，见效快，效益好等特点。近年来，庆元县充分发挥海拔700米以上高山耕地资源丰富的优势，积极推进农业产业
富平苹果
2023-12-27
富平2001年被农业部列为苹果优势产业带，是全国55个苹果种植重点县之一，出产的苹果口感好、色泽好、品质好。富平全县种植苹果达10万亩之多，总产量约25万吨。富平县美原镇地处黄土高原，海拔600－800米，日照长、
南昌油炸小品
2023-12-07
南昌油炸小品：南昌油炸小品是南昌民间小吃的一大特色，也是到南昌旅游不得不品味的特色小吃之一。在南昌，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊，有的摆在小车上，有的放在路边。油炸小品，事先准备好的菜品用小竹棍串好，食客可以随意选择；选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，
茅山老鹅
2023-12-20
茅山老鹅：茅山老鹅，是江苏著名的特色美食，以茅山而得名，茅山地处句容境内，是著名的道教圣地，具有良好的生态和旅游环境，自古以来就以养鹅腌制而闻名，以当地草鹅为原料，在百年传统腌制基础上精心研制，肉质鲜嫩，口感好，风味独特。中文名：茅山老鹅外文名：Maoshan
河北驴肉火烧
2023-12-14
河北驴肉火烧：驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃，是河北著名的传统名吃，起源于保定、河间一带，是享誉全国的地方名吃，还被中国旅游协会评为首届中国金牌旅游小吃。火烧是死面火烧，揉好面后，拉成长条，涂上油，再合上两折，放到平底锅里烙熟后，把它放到平底锅下的炉灶中
油炸小品
2023-09-27
油炸小品：来南昌旅游，可以随处见到大街小巷旁的油炸小吃摊；有的摆在小车上，有的放在路边，事先准备的好有豆付干、小香肠、小青菜、海带卷、肉条、香蕉、圆藕片、鸡杂等，用小竹棍串好，然后，您可以随意选择，选好后，由摊主放在滚沸的油锅内煎炸，少倾取出后，再涂上辣椒调味
擀面
2023-07-29
擀面：青海的擀面有四种作法：一是长面，即面擀好后，切成长状，调以臊子叫臊面，吃这种面招待客，有长福长寿、长来往之意二是凉面，即面擀好后，切成细长条，煮熟拌上青油冷却即食三是旗花，又叫寸寸子，即将擀好的面（稍厚）切成２寸长条状四是麻食儿，即将擀好的面切成正方形后
易门豆豉
2023-12-18
而在当地，关于豆豉人们有这样的说法：好豆豉出在易门，易门好豆豉出在浦贝，而浦贝好豆豉又出在大梨园老赵家。一日三餐，虽然是人们一致的饮食制度，但同样的豆豉，在那里却能讲出不一样的故事。易门豆
