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陈皮宴
2023-12-17
陈皮宴：陈皮宴是新会人家家户户常见家中宴，是江门著名的宴席名菜。江门新会陈皮天下闻名，江门人巧运匠心，把陈皮和各种食材搭配起来，制出汤水、菜品都是味道过齿留香，让陈皮从点睛之笔的作料，成为大放异彩的主角。在江门，必须有放陈皮的汤水，陈皮味道就是家的味道，餐餐必
开平碉楼哪个最值得看 开平碉楼介绍
2024-04-02
开平碉楼想必还有很多人不知道或者是不了解这个建筑，这里广西江门非常具有特色的建筑，现在被列入了世界遗产名录里面，可以说是非常值得一看的。在江门开平这里有很多的碉楼，哪个才是最值得一看的呢?
恩平濑粉
2023-12-03
恩平濑粉：恩平濑粉是江门恩平地区特色美食，也是江门的传统特色小吃，江门一直都有食用濑粉的习惯，开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃。恩平濑粉以粘米为原料，选料及制作工序复杂，须合数人力始能制作。濑粉常选用质量较好的粘米，舂粉晒干备用，所制作出
黄鳝饭
2023-12-17
黄鳝饭：黄鳝饭不仅是一道美味的主食，还是江门广为人知的五邑名菜，是将米饭和黄鳝搭配而来的特色菜。黄鳝饭从诞生起经历了不同门派，就五邑地区除台山外，还形成以开平、恩平、新会等流派。但是从味道和做法的讲究，江门黄鳝饭一直保持了最原始和传统的瓦煲方法，使江门黄鳝饭在
榴花牌白糖
2023-11-08
榴花牌白糖：榴花牌白糖是江门甘蔗化工厂产品，江门甘化厂是1958年建成并由周恩来总理命名的，该厂生产的榴花牌白糖，以品粒均匀洁白、质地优良著称，每年大量销往国内外。除原糖外，该厂还生产方糖，以适应食品市场的需求
长泰杨氏宗祠
2023-10-26
长泰杨氏宗祠，俗称杨海纪念堂，位于长泰县武安镇城关村后庵，始建于唐代，原为杨海居住的一所简陋平房。明代，杨海的后裔杨复一在原址扩建为杨海纪念堂。杨海系唐文德元年（888年），朝廷诰封的武胜场大使。至南唐保大十四年（955年），场升为县，取名长泰，属泉州府管辖
铭石楼
2023-06-27
铭石楼位于江门开平市塘口镇自力村，东距开平市区12公里，建于1925年，楼高6层。铭石楼楼主方润文早年在美国谋生，经营过餐馆，后以其昌隆杂货铺发家，成为本地首富，后回家乡兴建了铭石楼。中文名：铭石楼地理位置：江门开平市塘口镇自力村修建时间：1925年
恩平烧饼
2023-12-03
恩平烧饼：恩平烧饼是江门特色传统小吃之一，是祭祖、感恩、喜庆之饼，俗称恩平烧，以其制作精巧、风味独特而驰名，源自明朝，具有600多年历史，是广东江门传统特色小吃。恩平烧饼主材料为糯米，经过烘烤的恩平烧饼散发着糯米的清香，烧饼还有强身健体、益气养血、温补脾胃、祛