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南江辣椒
2023-07-06
南江辣椒：南江辣椒属南江县传统农产品，栽培历史悠久，是上世纪70年代初引进、培育的新品种，主要在光雾山等高海拔地区种植。由于山高耕地面积广，适宜轮作，加之气候适宜，病虫害极少，出产的南江辣椒产品脆、嫩、甜，果皮厚、辣度适中、口感好，炒食、煮食、凉拌、腌渍或加工
长沙必吃的六大特色小吃推荐
2024-03-09
每个城市都有每个城市独有的味道，这些味道都征服了大部分人的味蕾，比如就是长沙的臭豆腐闻名全国，闻着臭吃着香就是它最大的特点，除此之外长沙还有五个可以令人惊奇的特色小吃，来到长沙一定要尝试尝试，不然枉都来一回，详情请见下文。
潘刘于庄的秋黄瓜
2023-09-13
潘刘于庄的秋黄瓜：潘刘于庄的秋黄瓜俗话说：一方水土养一方人。在小涧镇狼山南麓座落着一个东西走向的三姓庄——潘刘于庄。该庄虽然不大，然而却闻名方圆数百里，其缘故是盛产秋黄瓜。潘刘于秋黄瓜的特点是：个大、好吃。多数在半斤重以上，最大的可达2斤多重，长约40厘米，且
马边乌梅
2023-12-05
马边乌梅：马边生产乌梅的历史悠久，何时传入马边的年代无法考证。它具有品种优良，多项功能，马边的雨水均匀，生长气候适宜，幅员辽阔，优势甚多。马边具有生长地广，气温适宜，雨水均匀的特点，是乌梅生长繁殖由野生变家种的最佳区域。据考查县属高山、二半山、平坝三个地域都可
葛根茶土家（族）人的甘露
2023-10-30
葛根茶土家（族）人的甘露：采用湖南省西部张家界高山区的野生葛根加工。葛根茶是一种纯天然、无任何污染、未加任何化学物质的绿色饮品，富含钙、铁、铜、锌、硒、磷元素及人体必需的多种维生素和十八种氨基酸。葛根是一种野生植物，生长在无污染的高寒群山之中，可生食，也可入药
浑源葱头
2023-08-13
浑源葱头：浑源葱头有十多年的种植历史，主要有白、黄、紧三色，尤以凌云口、李峪、龙洼、唐家庄等村葱头质量最好。因其土质适宜，以结构坚实，久存不坏而倍受客商欢迎，有汽车碾之不破之说。该产品已远销新加坡、马来西亚、印度等地。今年，全县葱头产量已达到6430万斤。(大
冠县黄瓜
2023-09-30
冠县黄瓜：冠县黄瓜是山东省聊城市冠县斜店乡的特产。冠县是中国黄瓜之乡。冠牌黄瓜荣获国家级绿色食品认证冠县土地肥沃，气候适宜，生产条件较好，适宜发展优质高效农业，形成了林果、畜牧、蔬菜、油料四大支柱产业。斜店乡现有3.4万人，5.4万亩耕地，地处两省（山东、河北
胡子蟾
2023-09-23
因其雌性上颌边缘有米色小点，雄性在上颌边缘有黑色角质剌１０１６枚，所以叫胡子蟾。此蟾是世界上珍奇两栖动物之一。据有关资料介绍，目前，世界上仅在我国局部地区有发现，主要分布在江西井冈山和武夷山，四川峨眉山，广西瑶山，贵州雷公山
大荔工艺花馍
2023-07-25
大荔工艺花馍：花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。晋南花馍除了可食用外，还具有很强的观赏性，它是百姓寄托心愿的一种方式。逢年过节，老人过寿，小孩满月、过
南郑食用菌
2023-12-24
南郑食用菌：南郑县资源丰富，有年产50多万吨的农作物秸杆、活立木蓄积量达1008万立方米，年产20万吨木屑，可供生产食用菌2亿袋。加上气候温和，四季分明，昼夜温差大，年均气温14.6，土壤湿润，非常适宜食用菌生长。我县拥有一支专门从事食用菌技术指导和推广的队伍
莆田枫亭糕
2023-06-30
莆田枫亭糕：用纯糯米粉为原料，拌上白砂糖粉末，再加上花生仁，芝麻等，干蒸熟后，切成四方块，香甜可口，老人小孩皆宜食用，也是馈赠亲友的佳品，在省内外及东南亚一带颇受欢迎。
潮汕鱼生
2023-11-11
潮汕鱼生：潮汕鱼生多以养於沙塘中的草鱼为食材，重三斤左右最为适宜。早上把买回来的鱼放在清水里养着，到下午才去鱼鳞、开膛，掏出内脏后将一层鱼皮削去，然后沿脊骨取下左右两边肉，切除肋骨和鱼腹。擦乾血污，把鱼放在比较通风的地方，让鱼被风吹至富有弹性。晚上就可以切片食
黄袍拜君王
2023-12-18
黄袍拜君王：黄袍拜君王是一道江西鹰潭的地方传统名菜，因传说来源于乾隆皇帝微服私访中发生的故事而闻名。做法是先将黄颡鱼用油略煎，加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧透，然后放入上清豆腐，微火炖十几分钟，撒上胡椒粉，成菜。相传，乾隆皇帝微
景德镇饺子粑
2023-12-02
景德镇饺子粑：饺子粑是江西景德镇至安徽东一带传统的地方小吃，是景德镇有名的风味小吃，分为辣馅和不辣馅。辣的一般是用萝卜丝配上辣椒成馅，利用韭菜豆腐或韭菜鸡蛋做馅的是不辣的。另外，还有豆干、豆芽馅的好多种配馅方式，种类各异，全凭个人喜好了。薄薄的皮包上各种各样的