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神仙凉粉
2023-10-15
神仙凉粉：神仙凉粉是荆紫关镇特色小吃，性甘味苦，清热解素，杀菌抗癌；是用境内猴山上的一种野生灌木树叶加淀粉做成的，夏季吃了以后可以清热、解毒、活血，有一定的抗癌作用。关于这种凉粉的来历，还有一个美丽的传说：传说在很久很久以前，老家连遭三年大旱，饿殍遍野，十室九
龙廷杏梅
2023-10-01
龙廷杏梅：龙廷杏梅是1996年在新泰市龙廷镇凤凰山上发现的珍稀野生变异的新树种，其特性与李、杏相似，人为繁育栽培性状稳定。7月初成熟，果实球形，平均单果重47.5克，最大95克，成熟时金黄色，光亮，果肉较硬，呈半透明状，含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质及多种有
奇泉酱油
2023-08-25
奇泉酱油：伊芦山上的奇泉，是两个天然浑成相连有齐腰深的水潭，虽似两个潭，实在一泉中。一年四季，无论旱涝，其泉水静若处子，从不涨落竭涸。多少年，伊芦人，乃至海州人，徒步百里，取奇泉圣水，皆因她有神奇功效。山上山下，祖辈饮食奇泉水的村民，老者耳聪目明，中年身强力壮
永福山葡萄酒
2023-11-24
永福山葡萄酒：永福县得天独厚的水土、气候等优良自然环境，不仅孕育了大量天然野生山葡萄，而且适宜于山葡萄的大面积培育种植，据专家考证，永福县是全国最适宜野生山葡萄生长区之一，是广西野生山葡萄的主产地。经过科学检测，山葡萄酒富含十八种氨基酸、二十余种微量元素、十三
沼山茶油
2023-10-25
沼山茶油产于沼山，沼山方圆百里，位于鄂州梁子湖之东。沼山重重叠叠、绵延起伏的山峰像一道道屏嶂簇拥着耸立的主峰。主峰高四百一十八米，有覆盆山、狮子石、岩下有沼、清澈见底。沼山森林公园位于大冶市
南岳观音笋
2024-01-11
南岳山高多竹，山上寺庙宫观僧道多食素食，对竹笋菜肴的制作甚为讲究，煎、炒、腌、煮，花样纷呈。最具特色者为油笋。俗传观音娘娘生日的（农历二月十九日）前后，采摘山间一种鲜嫩肥壮小笋去壳洗净，稍煮，取出晒干，置茶油浸泡贮存，
独龙族、怒族背包
2023-12-17
它的原材料是担当力卡山上一种野生的麻。将将麻浸泡、撕开、去浆、制柔、搓成线后，用多种植物的液体染成各种各样的颜色。独龙毯质地结实耐用，可防雨。纺织方法与独龙毯一样，从剥麻皮、纺线到按照图案纹线拴综，
瑶族粑粑
2023-12-15
是用糯米、猪油、肉掺拌在一起，用从山上砍来的粽子叶包成圆形，长约10公分左右的粽子，又叫做大粑粑。因用线绳或榄皮线条捆得较紧，故煮熟后可以保存较长的时间。瑶族粑粑是端五节和其他节庆期间，瑶族招待客人和赠送亲朋好友的食品。(西双版
蜡染和针绣
2023-11-25
为制作蜡染，妇女们从山上采回特定植物，捣烂后配上其他颜料，经过发酵后制成色素染料，借助简陋的工具，经过反复几次的漂染和晾干，再用白蜡点缀，便可以将用土纺机织成的土布蜡染布成不同颜
常宁凉粉
2023-11-01
以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。制法为：将凉粉果削皮、剖开、晒干，装入布袋中用清水浸泡并反复搓揉，至果内胶汁全部挤出；取出布袋，约半个小时后，汁水即全部凝成晶莹透明的凉粉。食时，切成条或片，拌入糖、醋、蒜泥
