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通化县汉长城
2024-08-16
通化县汉长城始建于西汉武帝时期，西接辽宁境内新宾县旺清门镇孤脚山烽燧，东至通化县快大茂镇大帽山烽燧，全长46.1公里，由一处城障和十处烽燧共同构成。它的发现将我国汉代长城的东端起点向东推进了数十公里。
迁徙定居告示碑
2024-07-21
迁徙定居告示碑位于丘北县双龙镇戈寒村民委塘蛇村后龙山顶上。碑为青石质，碑体半圆额长方形，碑身高0.96米,宽0.42米,厚0.2米,碑文5行,行320字不等,计68字。楷书
大庆全鱼宴
2023-12-17
大庆全鱼宴：大庆全鱼宴是大庆著名的宴席名菜，一桌全鱼宴有十二至上百道菜不等，如湖水煮大白鱼、清蒸银鱼、番茄黑鱼片、荷包鲤鱼、拌生鱼片等，也是大庆著名的特色美食之一。大庆杜尔伯特连环湖盛产连环湖鳙鱼、连环湖鳜鱼、连环湖麻鲢鱼等有机鱼，每年杜尔伯特冬捕节吸引了众多
宝应全藕席
2023-08-28
宝应全藕席：全藕席是维扬菜系中一个独特的门类。始于清代，建于民国。盛于20世纪80年中期。全藕席以藕为原料，通过炸、熘、爆、炒、烹、炖、烩、煎、贴、煮、蒸、烤、熏、炝、涮、拌、卤等道工序，制作出香、甜、咸、酸、辣等五味俱全的百种以上精品佳肴，被列入《中国名菜谱
五莲全羊汤
2023-07-03
五莲全羊汤：以五莲山羊为主料（褐毛狗羊为极品，黑山羊为上品，青山羊为中品，白山羊为下品），羊肉剁大块与羊下水同时焯水，然后捞出沥干，起锅底大火，全羊按顺序下锅，汤汁乳白，肉质鲜嫩。佐以葱末、姜末、香菜末、醋、盐，浸泡五莲烙饼，是远近闻名的美食。讲究者，以全羊席
子洲柏全山
2024-12-22
柏全山位于瓜园则湾乡政府驻地南3公里处。据传说，此山曾有4株枝叶繁茂的大柏树，故名柏全山。柏全山北高南低，山巅上有一古庙，主奉天皇、地皇、人皇，简称为三皇庙。坐北面南，正殿为三孔硬山形顶拱式砖窑，整个寺院虽然面积不大，但布局合理，层次分明，有泥塑五十余尊
河南贡院碑
2023-08-27
河南贡院碑共两通，分别为《改建河南贡院碑》与《重修河南贡院碑记》，清代勒刻。为河南贡院改建、重修时，时任政府所刻立。现存于开封市明伦街河南大学校内，旁有二层贡院执事房一座，是当时考官办公和休息的地方，依据旧照片重建
水则碑
2023-11-17
水则碑，位于宁波市海曙区镇明路西侧平桥街口（原是平桥河）。宋宝祐间（1253~1258）建，明清两代续修，现大部分石亭建筑为清道光时所建，保留了南宋的亭基和明代的重修平字碑
税务告示碑
2023-04-15
税务告示碑位于盘龙江敷润桥至米厂心桥中段，盘龙江旁，立于清光绪十五年（1889）。青石质地，通高0.98米，宽0.43米。该碑是当年云南府昆明县正堂关于整顿生猪屠宰行业税厘行规的告示
重修太平院碑
2023-07-06
重修太平院碑，位于定襄县南王乡寇村中。庙毁存碑。碑为青石质，螭首座佚，碑高2.4米，宽0.9米，厚0.19米。额篆重修太平院碑，首题’重修太平院记。碑文楷书，共15行，满行59字，记载太平院的由来和重修经过。元至正十七年(1357)立石
全祖望墓
2023-11-17
全祖望墓位于南郊王家桥苗圃南端。全祖望（1706－1755）浙江鄞县人，是浙东史学派的重要人物，乾隆元年（1736）会试中进士，入为翰林院庶吉士，因不愿充任低等的知县，次年归家乡，此后且不复出仕。他学问渊博，尤好搜集古典文献及金石旧拓
巴陵全鱼席
2023-11-02
巴陵全鱼席：未尝巴陵全鱼席，不算真正到岳阳;登上君山不食鱼，人生少得三分意。鱼米乡的人特别器重鱼，民间就不无鱼不成席的说法。洞庭乡请客桌桌(绰绰)有余(鱼)。正规的酒席上冷盘有鱼，热炒有鱼，大菜更少不得鱼，后来竟有了整席皆鱼的巴陵全鱼席。据说清代乾隆皇帝游江南
抓炒全鱼
2023-08-06
抓炒全鱼：抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这