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湖州四宝
2024-01-12
湖州四宝：南宋姜夔赞称湖州为水晶宫，元书画家赵孟頫自称水晶宫道人。水晶宫中宝贝多，突出的是鱼类。以城北濒太湖水域来说，就有银鱼、鲚鱼、白虾、角鱼四宝。,湖州四宝,湖州四宝简介,吴兴区特产
溧阳白芹
2023-08-23
溧阳白芹系水芹旱育软化栽培而成，因其产品外观洁白如玉，称之为白芹。溧阳白芹白嫩的茎和叶既可荤炒，又可素拌和做馅，口感香甜脆嫩，外观晶莹素雅，是冬春之际餐桌上脍炙人口的时鲜菜，被誉为江南美食佳肴中的一绝而闻名全国。溧阳白芹
文德堂毛笔
2023-09-13
文德堂毛笔：临泉县文德堂制笔厂生产工艺为清代制笔名家李万中所传,选料严格,做工精细,做出的毛笔,讲究尖圆齐健,被称为书坛一宝.该厂全部采用优质原料,如从汉口笔料厂购进优质黄狼毫,从湖州,嘉兴等地购进优质羊毫,山兔毫,石獾毫等,在生产工艺上也明确分工,127道生
大 麻 糕
2023-08-23
大麻糕：在清咸丰年间，由仁育桥畔的长乐茶社王长生点心师傅创制，已有140余年历史。其特点：色呈金黄，香脆松软，皮薄酥重，甜馅醇厚，咸馅味鲜，葱香扑鼻，肥而不腻。为《中国小吃谱》收辑品种之一，1983年被评为江苏省名特食品。1985年获市优质产品称号。(常州)
邓州小磨油
2023-10-15
据邓州志载：早在清光绪年间，邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口邓帮商行销往港澳和东南亚地区。邓州小磨油之所以出名，其一是原料芝麻独特。该地属暖温带区，土壤、水分中含有多种矿物质，因此
蒜香香肠
2023-11-03
蒜香香肠：原料台湾肉肠（双汇、育青两个牌子的味道好）4根，奶酪片1片，紫皮大蒜1头。炸油500克（实耗约50克），炸粉适量，胡椒粉少许。肉肠对半切开成2个半圆截面的长条，奶酪片切成4片。大蒜捣成蒜泥。做法炸粉按说明书调成浆糊，加入蒜泥拌匀。奶酪片夹入肉肠，用牙
寿宁高山乌龙茶
2023-09-18
寿宁高山乌龙茶：寿宁有着独特的高山乌龙茶生态育茶环境，据了解，寿宁已初步形成乌龙茶、红茶、绿茶三大茶类并举格局，全县发展各类茶叶精深加工企业达330多家，近年来生产的高山乌龙茶、高山红茶在各类比赛0荣获国饮杯、中茶杯特等奖等24个奖项。茶届泰斗、中国十大茶学家
兴凯湖大米
2023-08-18
兴凯湖大料的原料种植以北大荒水稻之父徐一戎创新研究的寒地水稻旱育稀植三化栽培为主导栽培技术，建立起品种优质化、旱育壮秧模式化、全程机械化和本田叶龄诊断技术管理为内容的三化一管技术体系。全面推广应用叶龄诊断、测土配