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临清进京腐乳
2023-09-30
民国初期，济美酱园与北京的六必居、保定的槐茂、济宁的玉堂齐名，被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料，经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。一部《舌尖上的中国》让市民也开始
毛蟹
2023-09-20
毛蟹：毛蟹，原产于安溪福美大丘化，民国时亦称毛外。据福建省农业科学院茶叶研究所《茶树品种志》载：据萍州村张加协（1957年71）云：‘清光绪三十三年（1907年）我外出买布，路过福美村大丘仑高响家，他说有一种茶，生长极为迅速，栽后二年即可采摘。我遂顺便带回10
六合盆牛脯
2023-08-27
六合盆牛脯：六合盆牛脯六合盆牛脯有百年历史，民国二十年(1931年)在镇江举办的全国食品博览会上获大奖。盆牛脯的特色是酥、香、鲜、透，入口咀嚼即化，鲜味可口，透而不烂，表里成色一致，富于营养，易于消化。盆牛脯选用10龄左右的黄牛，取其两肋、座臀、腰膀、腿肉，以
雁荡山龙鼻洞摩崖题记
2024-04-09
雁荡山龙鼻洞摩崖题记年代：唐—民国雁荡山龙鼻洞摩崖题记位于雁荡山灵岩龙鼻洞。洞中摩崖分布在两壁最上层。以唐贞元十年（794）包举题名为最早。宋刻中7处有纪年，13处有干支纪年或题名，其中沈括二字尤为珍贵。元代1处，明代23处，清以来9处。另有宋以来碑刻7通
漕渎驳岸（含清源门遗址）
2023-10-14
漕渎驳岸（含清源门遗址）位于吴兴区朝阳街道小西街历史文化街区，时代为清至民国，类别为古建筑。2015年11月,漕渎驳岸（含清源门遗址）被公布为市级文物保护单位,漕渎驳岸（含清源门遗址）,漕渎驳岸（含清源门遗址）简介,漕渎驳岸（含清源门遗址）湖州市吴兴区漕渎驳岸
徐林普济塘桥
2023-10-14
徐林普济塘桥位于浙江省湖州市南浔区练市镇凌家堰村，时代为民国，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2015年11月,徐林普济塘桥被公布为市级文物保护单位,徐林普济塘桥,徐林普济塘桥简介,徐林普济塘桥湖州市南浔区徐林普济塘桥旅游指南