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中牟苏家遗址
2025-03-17
苏家遗址位于中牟县三官庙乡苏家村西南400米，西距中三路500米，东临生产路，南北长500米，东西宽400米，面积200000平方米。在遗址地表采集有泥质、夹砂灰陶片和红陶片，纹饰有绳纹和附加堆纹，可辨器型有豆、鼎和罐等遗物
郑家下庄遗址
2023-08-16
郑家下庄遗址位于安丘县白芬子乡郑家下庄村西北300米处，系龙山文化至商周时代的遗址。西濒凌河，为河边台地，南北约400米，东西约300米，总面积为12万平方米。西、北、东三面皆为断崖，暴露文化层厚约3米
刘家堡西汉遗址
2023-05-21
刘家堡西汉遗址武茨县遗址位于凤山区大梨树村刘家堡。1982年文物普查时初步考查确定此城系土筑城，座北朝南，西墙基可略看出长100m土垅，为方城，边长400m，总面积16万m2，是一座大型城池
鱼台毛木耳
2023-07-04
鱼台毛木耳：鱼台毛木耳，又名黄背毛木耳，因其背部有短绒毛，开始是在干枯木料上生长，形状有些象人的耳朵，故取名为毛木耳。外在感官特征：毛木耳子实体胶质，浅园盘形，耳形不规则，厚度215um，有明显基部，无柄，基部稍皱，新鲜时软，干后收缩。子实层生里面，平滑或稍有
毛李荸荠
2023-10-19
毛李荸荠：产于沙洋县毛李镇，因其形如马蹄和栗子，俗称马蹄、地栗。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可作蔬菜，是大众喜爱的时令食品。荸荠中含有的磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维
邹平孙家遗址
2023-08-19
孙家遗址位于黄山街道办事处溪河村，属平原高埠遗址，东西长约300米，南北宽约200米，总面积约为60000平方米。文化堆积厚2至3米，采集标本有商代鬲、豆、石斧等残片，陶片纹饰为绳纹，周代遗物多为罐、瓮等残片，是山东地区为数不多的后李文化遗存之一
黄家堰遗址
2023-08-01
黄家堰遗址，时代为新石器时代，位于望江县新桥乡。遗址面积约5万平方米，分墓葬区和居住区。省考古所1997年发掘1200平方米，发现了50多座墓葬，皆为东北—西南向。还出土有陶器、石器、玉器等遗物，陶器有鼎、豆、壶；石器有斧、铲、锛、凿；玉器有璜、玦、镯等
米家崖遗址
2025-01-30
夹沙红陶、黑陶、白陶、斝器、骨针、石笄、玉器等先民史前素朴物件在灞桥浐河西岸的米家崖村一带陆续出土，截至昨天已达300余件，另外还有白灰面房子5座、灰坑118座被清理完毕。学者说，米家崖遗址的发掘为陕西新时期时代文化成就增添了新光彩
岳西毛香粑
2023-09-08
岳西毛香粑：毛香是山里常见的一种野蒿，常在农历二三月间长出嫩芽，青色嫩叶上毛茸茸的，嗅起来有芳香，山里人俗称毛香。将嫩毛香碾碎成泥，掺和在籼米拌糯米磨成的米粉里，做成墨绿色的毛香粑，香喷喷的十分可口。毛香粑，口感香，味鲜色美，为安徽黄山地区特产，传说每年农历三
徽州毛豆腐
2023-09-10
徽州毛豆腐：毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴，大家习惯称其为徽州毛豆腐。顾名思义，系以徽州的歙县、屯溪、休宁（现全属黄山市）一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料，用油煎后，佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口，芳香诱人，
康家岭遗址
2023-10-09
康家岭遗址位于宁县坳马乡康家岭村东。内涵分属仰韶文化和齐家文化。面积约10万平方米，文化层厚0.53米，暴露有灰坑、房址、窖穴、灶坑和墓葬等。采集有仰韶文化庙底沟类型泥质红陶素面敛口钵、线纹重唇口尖底瓶残片。另有齐家文化泥质红陶划纹单耳、双耳罐等器物残片
鲁家沟西山遗址
2025-01-03
鲁家沟西山遗址在大堡镇、青铜时代，位于凤城市大堡镇武装村鲁家沟屯西山马鞍形的山脊上和东侧山坡。遗址南北顺山脊分布长200米，东西横山坡分布宽80米。遗址北部是绵延丘陵，东、南、西三面是开阔的山谷平地；西400米是八道河
徽州毛豆腐
2023-12-04
徽州毛豆腐：徽州毛豆腐，又叫虎皮毛豆腐或毛豆腐，是安徽涠洲地区传统风味小吃，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。毛豆腐最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干
虎皮毛豆腐
2023-09-10
虎皮毛豆腐：毛豆腐是徽州传统名菜.因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色茸毛(白色菌丝),故称毛豆腐。豆腐在发酵中蛋白质分解成多种氨基酸,味道较一般豆腐鲜美.因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。虎皮毛豆腐的做法是毛豆腐先入锅煎炕至两面黄,再加调味品烧烩,食
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