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麻涌香蕉
2024-01-07
麻涌香蕉：香蕉是岭南四大名果之一，也是东莞市水乡、沿海地区三大传统作物之一，历史悠久，久负盛名。早在元代东莞已有香蕉生产。《元一统志》载：蕉子，番禺、南海、东莞、清远并有，美香而甘。明末清初屈大均记载东莞中堂蕉利村芭蕉满海天，清嘉庆年间蕉多出麻涌蕉利一带可见当
马市口一窝丝饼
2023-12-01
马市口一窝丝饼：马市口一窝丝饼是河北省张家口市怀安县渡口堡乡马市口村的特色小吃，与柴沟堡熏肉、怀安城豆腐皮并称为怀安三宝，是张家口市怀安县的著名传统特色小吃。一窝丝烙饼制作精细，做工考究，在选料、水温、和面、切面、拉面及时间火候上都很有讲究，刚出锅的烙饼油晶晶
李厝蔬菜
2023-11-10
李厝蔬菜：李厝蔬菜外砂镇李厝村素有蔬菜种植的传统和经验。近年来，该村芫荽、芹菜、葱等种植向专业化发展，涌现了一批种养大户，其中种植5亩以上40户、15亩以上20户。全村年销售芫荽、芹菜、葱2000多吨，年可创值300多万元。该村的芫荽、芹菜、葱还畅销省内诸多市
小郭泥塑
2023-10-07
小郭泥塑：小郭泥塑相传起源于清代咸丰年间，以苍山县兴明乡小郭村为代表，群众传统手工捏制的小郭泥人已有近200年历史，生动传神、异彩纷呈。多年来，继承了家传和师传的某些独特技法，深受现代艺术的熏陶，逐步发展成一种民间特色艺术，深受艺术家和广大人民群众的喜爱。极盛
武城旋饼
2023-10-04
武城旋饼：旋饼是山东武城传统名点，制作历史悠久，源于武城县郭庄村（今故城县建国镇郭庄）。相传崇祯17年春，李自成攻打北京，路经武城。闻香下马，带领身边随从径入小小的馅饼棚，饱餐之余，兴致勃勃地看了馅饼师傅的旋转技艺，说你闪持着馅饼牌子，看这做法岂不是旋饼吗于是
屏南无核柿
2023-09-18
屏南无核柿：屏南县浙洋、圪头、四坪等村是该县著名的无核柿之乡，每到金秋时节，柿贩子纷拥而至竞相收购柿子。做为一个重要的庭院经济项目，多年以来，无核柿种植一直给这些村农民带来一笔可观的收入。柿子是屏南县传统栽培果树之一,也是地方特色良种果树,屏南县现有柿子栽培面
铜陵苎麻
2023-09-08
据《铜陵县志》等有关历史资料记载麻是铜陵传统特产，清朝顺治乙未年（公元1655年），铜陵县境种有苎麻、黄麻、白麻、葛麻等品种，主要分布于低山丘陵地区，以金榔、钟鸣、新桥、朱村和
旧街白茶
2023-07-17
旧街白茶：武汉腾云山生态白茶有限公司成立于2008年，是一家集茶叶种植、加工、销售为一体的专业公司，采用公司专业合作社基地农户的运作方式，带动旧街周边村和凤凰等地的农民种植旧街白茶，面积达一万多亩。在民间传统茶的基础上，公司于2008年投入大量资金研究开发白茶
旦镇烧鸡
2023-07-03
旦镇烧鸡：古村旦镇始建于战国时期，古称旦王城，历史上为经济文化繁荣重地。旦镇烧鸡是选用本地生长23年的草鸡采用传统的秘方工艺，经高温杀菌等多道工序配以各种天然的香料精制而成。香味浓郁，风味独特，营养丰富，外柔里嫩，再加以原汤料更是吃后回味无穷。
梅岭牡蛎
2023-06-29
梅岭牡蛎：梅岭牡蛎诏安县梅岭镇水产养殖协会梅岭镇地处闽粤交界处，三面环海，浅海滩涂12.5万亩，牡蛎养殖是该镇支柱产业，过去当地群众牡蛎放养在浅海用条石三角形传统模式，产量低，成本高，效益差。1995年，田厝村养殖户田振旭向深海拓展，采用木桩延绳吊养和延绳浮绠
砂锅三味
2023-10-04
酱油20克、清汤100克、葱段15克、姜片10克、精盐5克、味精1克、菜油100克。制作过程：猪肘肉、带骨雏鸡肉均剁成。3.3厘米见方的块，放入开水锅中氽过，取出放入砂锅
水晶肴蹄
2023-08-23
水晶肴蹄：原料：去爪猪蹄膀100只（只重1500克），葱段250克，姜片125克，硝水（以1：166调制）3000克，明矾30克，粗盐13.5千克，绍酒250克，花椒75克，八角75克。制法：1、将猪前蹄膀刮洗干净，剔去骨（后蹄要抽去筋），用铁扦在瘦肉上戳一些