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万源萼贝
2024-01-09
民谣川贝甲全国,萼贝冠全川。将萼贝研成粉末,挑少许于痰中,即化为水,萼贝以此名闻天下。宣汉山羊板皮宣汉山羊板皮,系闻名国际市场的四川路羊皮。它质地细致柔韧,张幅适度,光泽度好,拉力强,尤
香苜蓿及香苜蓿粉蒸肉
2023-12-25
那也叫苜蓿,却无香味,不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用的,像花椒、桂皮、草果;还可与禽、肉、鱼、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿的嫩芽也能
米酒涮牛肉
2023-09-15
烹制米酒涮牛肉需要的原料,一,新鲜的细嫩牛肉和牛的内脏;如牛肝尖、牛脏、牛肾.牛百叶,牛草肚壁,牛心冠.二,糯米酿制的纯米酒加草药辣薯,瓜子根,千里骑,鸭
平江炸肉
2023-07-18
因其表皮爆裂而约定俗成,被冠名为炸肉。炸肉外脆内酥,金黄盖色,是平江情席头碗菜,刚炸出的炸肉
阿里山爱玉子
2023-07-14
阿里山爱玉子:梅山乡的瑞里、瑞峰及阿里山一带是全台主要的爱玉栽培区,产量亦居冠。爱玉为桑科榕属的植物,生长于海拔1000~1800公尺间的原始森林里,以大藤本形态攀附于成熟的大树之上;一般爱玉除天然的以外,还分为野生、人工栽培二种,野生是利用人工将爱玉移至树木
永和红枣饴
2023-08-10
商标:贡皇最高获奖:1991年中国食品工业十年新成就展示会优秀新
石坝三黄鸡
2024-01-11
腹羽和胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
石坝“三黄鸡”
2023-11-13
腹羽和胡须颜色及背部羽色淡,单冠直立,肉垂较小。成年公鸡体重1.5—2kg
桂花焐熟藕
2023-08-29
苏州的糖藕,在唐代就已经名冠全国,苏州人就地取材,用上苏州特制的糯米及秋季遍开的桂花,就有了这道甜、糯、酥、香的美味佳品。做法是取藕中段,把糯米塞入藕段中空处,用筷子将切去的头部与中段用牙签或竹筷重新整合成
太湖白鱼
2023-08-27
古时称莳里白,有色莹如银,鲜美冠时之誉。食法以清炖为佳,也可煎食。(无锡)太湖白鱼亦称鲦头尾俱向上而得名,体狭长侧扁,细骨细鳞,银光闪烁,是食
全羊宴
2023-08-14
全羊宴:全羊宴是根据全羊躯干各部肌肉组织的分布不同,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,全羊宴。虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、
永昌发菜
2024-01-03
新城子镇:以细毛羊著称。土特产有发菜、蘑菇。盛产羌活、大黄、秦艽等中药材。新城子镇毛家庄村:土特产有蘑菇、发菜。红山窑乡:土特产有发菜,盛产麻黄、大黄、五灵脂。红山窑乡毛卜喇村:特产发菜、枸杞。红山窑乡王信堡村:所产羔羊、细羊毛
永昌蘑菇
2024-01-03
新城子镇:以细毛羊著称。土特产有发菜、蘑菇。盛产羌活、大黄、秦艽等中药材。新城子镇毛家庄村:土特产有蘑菇、发菜。红山窑乡:土特产有发菜,盛产麻黄、大黄、五灵脂。红山窑乡毛卜喇村:特产发菜、枸杞。红山窑乡王信堡村:所产羔羊、细羊毛
乡城苹果
2023-12-09
主栽品种有金冠(又称黄元帅、黄香蕉)、红星、红冠、红富士、新红星等。另有近年新引进的早中熟新品种红津轻、红月、乔纳金等,表现良好,正在大面积推广。甘孜藏族自治州的乡城县具有丰富的自然资源,全
沃野粉条
2024-01-12
沃野粉条:敖汉旗四家子镇盛产马铃薯,是全旗优质马铃薯生产基地之一,全乡马铃薯种植面积为2万多亩,年产量达3500万公斤,主要品种有:克新一号、克新四号、奉玉2号、奉玉16号,该地区生产出的马铃薯具有个大、淀粉含量高等特点,很适合粉条加工。沃野牌粉条,2000年