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蒙城文庙
2023-07-27
蒙城文庙，亦称黉宫、黉学，始建于元至元二十一年（1284），是祭孔、演礼和办学的地方。文庙自前而后依次为灵星门、泮池、泮桥、大成门和大成殿（孔子被称为集大成之先师）。灵星门正对着青云街，取其平步青云之意。灵星门的西南侧有一井，名圣井
脆皮鱼丝
2023-06-23
脆皮鱼丝：原料/调料黑鱼皮100克，火腿25克，香菇25克，西兰花杆10克，姜、料酒、葱、盐、味精、糖、胡椒面适量。制作流程选用洗净的鱼皮进行涨发，涨发后切成丝，将火腿、香菇、西兰花杆，姜切成丝，把鱼皮丝、火腿丝、香菇丝、西兰花杆丝混和，用料酒、葱姜片、盐、味
煮干丝
2023-09-11
煮干丝：煮干丝是芜湖著名的传统早茶菜点，也是有80多年历史的淮扬风味老店耿福兴菜馆的看家名馔。煮干丝，在清乾隆时称九丝汤。清《调鼎集》说，当时煮干丝用料十分考究，常用原料有火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、千张丝、腐干丝、蛏干丝、燕窝丝等，为名贵肴馔，四季
丝业会馆
2023-10-21
丝业会馆位于广惠桥东侧，为南浔商业组织中最早、实力最强的同业公会。南浔丝业所于清同治四年（1865年）春，由南浔丝商庄祖绶等禀请藩司蒋（益澧）批准设立，以收解捐税、维护丝商利益为宗旨，为湖州市首家丝商建立的公所
含山干丝
2023-09-10
含山干丝：含山干丝制作精细，一块干子能剖出10多层，切后细如线，柔如丝，韧而不断，可穿针眼。干丝以高汤煮片刻入味，再配以各种调料，上以虾米、火腿丁、嫩姜丝、青红椒丝、摊蛋皮丝、时鲜蔬菜汆水切丝盖在入盘的干丝上浇上麻油，食之柔软爽口，回味无穷，既是不可或缺的早点
峡口明珠汤
2023-10-24
峡口明珠汤：此菜是根据西陵峡口雄伟壮观的景色构思制成的美味佳肴。用鸡蛋清蒸制成西陵峡口群山峰岳状，浮于鸡汤汤面，三色鱼丸作明珠飘浮于群山之间，其形象逼真，富有诗意。观看引人入胜，品味鲜嫩爽口。此菜被列入湖北名菜之一，收入《中国菜谱》。(宜昌)
武威锁阳城城址
2023-04-20
武威锁阳城城址位于武威市凉州区金羊乡赵家磨村南200米。是一座大型土筑古城。又名三骡城。城平面呈长方形，东西宽1000米，南北因被沙河冲断，具体长度不详。城垣皆毁，门址不详。现存明代庙址2处，仅有夯筑土台，残高2米
绩溪文庙
2024-04-09
绩溪文庙坐落在绩溪县城内北大街西侧，江南第一学宫的庙门临街巍然耸立，与已开放的胡雪岩纪念馆相毗邻，距绩溪县三雕博物馆仅百余米。绩溪文庙以南北为中轴线，作东西对称布局，由南至北，依次是庙门、棂星门、泮宫坊、伴池浮桥、戟门、露台、东西两庑、大成殿
秦安文庙
2023-03-14
秦安文庙秦安文庙，位于秦安县兴国镇新华街东，创建于元大德元年（1297年），总面积2800平方米。现存建筑有大成殿、崇圣祠、乡贤祠、名宦祠、乐器库、祭器库等。主体建筑大成殿，建筑面积240平方米，单檐歇山顶，上覆琉璃筒瓦，面阔五间，进深四间，梁枋构件均施彩画
黄陂豆丝
2023-12-05
黄陂豆丝：黄陂豆丝是武汉市黄陂区的三大传统小吃之一，也是长江中下游区域的农家传统食品，主要分布在湖北东南部、安徽西南部及江西。豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼此时为湿豆丝，一般吃饭是直接抹上酱料或自行包菜吃。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、黄豆、优质
黄陂豆丝
2023-10-26
黄陂豆丝：豆丝是黄陂的三大传统小吃之一，用大米、绿豆等打浆摊成饼，然后切丝晾干。按传统惯例，豆丝是黄陂人必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精米、黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制
黄石文庙
2023-08-02
黄石文庙位于荔城区黄石镇黄石村中心小学内，唐朝为红泉宫，祀首创南洋水利的唐代福建观察使裴次元。宋代理学家、名儒林光朝于此讲学，称红泉书院，世称红泉学派。明代改为水南书院，后因倭乱被毁，清朝康熙年间重建。文庙坐北向南，按照孔庙规制建设，规模宏大
蟹丝菜
2023-10-10
蟹丝菜：【蟹丝菜】莱州名吃，又名蟹松。蟹丝菜是以莱州特产梭子蟹为主要原料精制而成。其制法；先将新鲜个大的蟹子煮熟，取其大腿剥开，挖出嫩肉，劈成丝状，然后加黄瓜丝、葱丝、姜丝、香油、味素、醋等佐料调制而成，一般多制凉菜。蟹丝菜海味独特，鲜美凉爽。制作时可根据不同
通海县文庙
2024-03-08
通海县文庙通海县文庙位于通海县城南隅、座落于秀山之麓，南北向。为中轴线分幢迭起单体组合式古建筑群，由红墙（长65米、厚1.9米、高8米）泮池、文明坊、忠烈祠、节孝祠、大城门、乡贤、名宦祠、东庑、西庑、大城殿、钟鼓楼、崇圣祠、尊经阁组成，总占地1.2万平方米
