搜 索
福建太子参
2023-09-18
福建太子参：福建太子参：主产于闽东北柘荣、福鼎、霞浦等市县。太子参属石竹科多年草本植物异叶假繁缕的根块，太子参是柘荣县的传统名优产品，别名童参、孩儿参。相传，太子参始发现于金陵太祖朱温之墓，朱温后裔清明祭陵时发现坟上盛长珍奇之草，便取其块根煎之试服，结果感觉元
永定六月红早熟芋
2023-09-15
许多客家美食以早熟芋作原料，如芋子包、芋子粄等，1990年在永定峰市乡泥角村发现变异株，经过多年选育实验，1995年定名六月红早熟芋（闽认菜2004002），六月红
南平烤烟
2023-07-01
南平具有种植烟叶的悠久历史，清人陆耀《烟谱》记载：烟草，处处有之……第一数闽产，而浦城最著。其种较真，产亦独盛。非人力独勤，乃良田地气使然也，历史上浦城晒烟曾被列为朝廷贡品，有贡丝之称。南平地处福建省北部，具有中国南方
三捷青石寨
2024-09-08
三捷青石寨位于永泰县同安乡三捷村，是典型的闽中土寨(堡)建筑，规模较大，形制保存完整，其平面形制的空间组织模式———三堂两横外围以坚固高大寨墙的外形特征，是介于传统中庭型护厝式建筑与福建土楼建筑的过渡类型，是研究东南系建筑的珍贵实物。
琉球国京都通事郑文英墓
2024-11-10
郑文英，祖籍福建长乐县，明洪武二十五年(1392)，其祖郑义才与闽地人共36户，东渡琉球，拓荒谋生。清乾隆五十八年(1793)，郑文英为琉球国进贡使团朝京都通事，偕同正使毛国栋、副使毛廷柱等20人来中国通使，途中染病
永平佛手柑
2023-12-23
李时珍《本草纲目》云：枸橼产闽、广间……其实状如人手，有指，俗呼为佛手柑。佛手四季长青，叶色浓绿，其花可入茶，味似茉莉。果形奇特如拳似指，妙趣横生且幽香扑鼻。佛手为花、果俱佳的花木。果实又可入药。佛手除上
厦门馅饼
2023-12-05
厦门馅饼：厦门馅饼是是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃，是福建厦门市一种具有百年以上历史的特色名点，属于闽菜系。厦门馅饼分两种，甜饼是以绿豆沙为馅，加猪油，白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅，加猪油白糖所制。厦门的馅饼因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多，深
舟山硬糕
2023-12-01
舟山硬糕：舟山硬糕是舟山的传统糕点，始产于清光绪年间，距今有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕。硬糕配料精、加工细、工艺独特，选用优质糯米、白糖、花生、芝麻等主辅料，采用祖传秘方，经炒、磨、拌、杆、蒸、焙等多道工序加工而成，具有口味香甜，不粘口
福州五虎山
2023-11-15
导游位于闽侯县尚干镇，距福州35公里，脉延永泰、福清、长乐三县、横隔祥谦南通两乡，是古时闽县和侯官县的天然界线。5个主峰巍然耸立，势如五虎雄踞。凭眺福州，与双门前（今八一七北路东街口附近）的三狮对峙,俗称三狮朝五虎。由福州市东望，端方如几，故又名方山
福建戍守台湾将士墓群
2023-11-15
福州戍守台湾将士墓群年代：清座落地点：福州市马尾区亭江镇闽安村清军墓群。同治甲戌年(1874)，日军借牡丹社事件侵略台湾时，随沈葆桢援台御敌阵亡或染瘅疫病死的清军，归葬于此。墓群坐西南向东北，其右侧和前后两边用花岗石砌造，墓埕用三合土夯筑