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清蒸加吉鱼
2023-10-09
清朝郝懿行的《记海错》称：兹鱼独登莱有之，啖之肥美，其头骨及目多肥腴，有佳味。又有民谚：加吉鱼，鲅鱼尾之说。烹调法以清蒸最佳，能保持其鲜味。制作时，先将鱼开膛、去鳞洗净，在鱼身两面剞斜刀，手提鱼尾，在沸水
龙须拉面
2023-06-15
《新唐书·王皇后传》记有陛下独不念阿忠脱紫半臂易斗面，为生日汤饼耶。这种生日汤饼，已可举箸食（刘禹锡《赠进士张盥》），是和软面团，用刀切条，将条拉细、拉长后落锅煮熟食用，民间至今保留此法，称之为小拉面。王皇后为李隆基
老帽山六烈士，堪比狼牙山！一人原本幸存，却不愿独活
2023-12-13
一人原本幸存，却不愿独活：作者：钟一声明：兵说原创，抄袭必究在抗战英雄铭碑上，人们永远不会忘记狼牙山五壮士的英名。他们的事迹写进了教科书，被人们广泛传唱与赞颂。鲜为人知的是，当时还有六位抗日勇士，像五壮士一样做出了宁可牺牲也绝不屈服于
不能不说的雄村景区
2023-10-14
位于歙县城郊6.5公里处，古名洪村，元末曹姓家族迁入此地，取《曹全碑》中枝分叶布，所在为雄而易名雄村，距今已有800多年的久远历史，在徽州五千多个古村落中是最有历史文化的
元三皇庙碑刻
2024-07-31
三皇庙创建两庑碑1985年7月出土。石碑总高3.84米，额正背面皆为二蟠龙抢珠造型，刻工精致，呼之欲出。碑额正中篆印一方，文曰：创建两庑。碑座为赑屃，昂首左视，神态逼真，背纹清晰
