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欧阳竟无宅
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条
果脯蜜饯
2023-08-30
原料以糖渍糖制后,经过干燥,成品表面不粘不燥,有透明感,
无
糖霜析出。
喃咪
2023-12-15
传说,它是由一对
无
儿
无
女的孤独老人首先制
晋南无碱馍
2023-08-08
晋南无碱馍:晋南无碱馍,山西南部的老百姓把馒头叫馍,把
无
碱馒头叫做
无
碱馍。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年,发酵后的面虽然不放碱,但蒸出来却甜香可口,个头大,吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时,首先要掌
凌霄猪手
2023-12-12
凌霄猪手:凌霄猪手经厨师精心制作,用凌霄特有的山泉水漂制而成,它脆滑爽口,
无
油腻,与著名的白云猪手媲美。
洞冠梨
2023-11-16
洞冠梨:是一种沙梨,生长在日昼温差较大的山地,芯细汁多,爽甜
无
渣。是古时的贡品,故又称贡梨。(清远)
炖羊肉
2023-12-29
炖羊肉:炖羊肉炖羊肉:采用当地所产优质牛羊肉制作,具有味道纯正、鲜美可口、
无
腥味,滋阴养颜特点,实为当地颇具代表性的食品。
新疆葡萄干
2023-08-02
新疆葡萄干:新疆葡萄干新疆葡萄干:以新疆生产的肉质软、含糖量高、
无
籽的无核白葡萄加工而成。色泽碧绿,状如珍珠,肉软清甜。
横山粉葛
2023-11-09
松化、
无
渣,有清香味,其汤如奶水,闻名遐尔。(珠海)
吉埠冰塘柑
2023-07-01
吉埠冰塘柑:吉埠冰塘柑以其特有香甜、汁多、
无
渣品质,成为果类中佼佼者,98年被省食品展销会评为省优食品。
干煸五脚猪
2023-12-14
海南五脚猪即海南当地的原始猪种,又名香猪,其肉嫩味香,
无
膻
无
腥,肉质鲜嫩爽口,味道鲜香,常见的烹饪方法是干煸,海南特色干煸五脚猪,皮厚油少,肉质结实,鲜嫩爽口,味道芳香,多吃不
瑶家茶香鸡
2023-12-01
汝城冬
无
严寒、夏
无
酷暑的地理环境,对于茶叶的生长有着得天独厚的优势,用茶叶搭配子公鸡,茶叶将鸡熏至色黄油亮,鸡肉丝丝入味,最后淋上热油,鸡肉荤而不腻阵阵茶香。制成后
牛肉锅贴饺
2023-10-26
其煎饺皮极薄,煎炸得黄霜了的,牛肉馅味纯正,
无
油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊
无
椅凳,需到相邻的店中点食。锅
扬中河豚
2023-08-26
河豚古名鱼规,俗名吹肚鱼,能咕故作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,
无
鳞有荆刺,
无
胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为长江四鲜之首。河豚味美
三河豆片儿
2023-08-05
相传清康熙年间,廉吏彭鹏任三河知县六年,对三河豆片儿情有独钟,每饭必食,尤喜三河城南中门庄人称豆片儿张做的豆片儿,并亲赴其家中私访,见张老汉老两口
无
儿
无
女,起早贪晚,推磨破豆做浆,甚是辛苦,便将惩治一买面0商罚得的50
来凤糟姜
2023-10-20
来凤糟姜:来凤糟姜由凤头姜经来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其脆嫩
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筋、开胃提神而闻名于湘鄂川
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