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姚安乳鸽
2023-12-17
姚安乳鸽：姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易，二来繁殖迅速，民间有四十天两见面说法，即一对成鸽，40天可繁殖23对乳鸽。姚安养鸽已有数百年的历史，坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易，省内外购
仙岩洞摩崖石刻
2023-04-03
仙岩洞摩崖石刻位于三门县浦坝港镇，年代为明至民国。仙岩洞摩崖石刻位于浦坝港镇仙岩村以北石笋山的仙岩洞内。仙岩洞晋时称法云院，宋大中祥符元年（1008）改额为百花清洞，据传说此洞系仙人所凿，故又称仙岩洞，有台州海天胜境之誉
道士观
2024-07-17
五通桥桥沟镇老龙坝的道士观和西坝镇的燃灯寺是一个风景绝佳的地方，站在老龙山上极目远眺，浩浩荡荡的岷江和幽幽静静的沫溪河交汇于此，从此入口，宽阔的江面被收拢在不足1/10的峡谷之中，如进入无底的布袋，巨大的水流交织在一起，冲向老龙头，又被龙头收回
冬春早菜
2023-12-18
冬春早菜：正当北国千里冰封、万里雪飘之时，华宁素有温室之称的盘溪坝和华溪坝却是一片春意盎然的景象，这里地势平坦，资源丰富，雨量充沛，无霜期长，夏秋温热，冬春不冷，几乎所有的亚热带作物都可种植，冬春早菜尤为突出，共有以洋葱、茄子、青椒、番茄、苦瓜、蒜苔等为主的1
臭豆腐皮
2023-07-17
臭豆腐皮：臭豆腐皮，竹山田家坝的臭豆腐皮是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来
利川工夫红茶
2023-07-17
利川工夫红茶：川工夫红茶湖北省利川市毛坝镇、沙溪乡、凉雾乡、元堡乡、文斗乡、南坪乡、建南镇、谋道镇、汪营镇、柏杨坝镇、团堡镇、忠路镇、都亭街道办事处、东城街道办事处、佛宝山生态综合开发区现辖行政区域《利川市人民政府关于请求划定利川工夫红茶地理标志产品保护地域范
红村石油会战旧址
2023-09-15
民国初年，威远新场一带的地火现象引起地质专家的极大兴趣，开始在曹家坝、新场、卡房店一带勘探。1940年，国民政府资源委员会派队到曹家坝火井坡钻探，这是首次使用现代技术在威远县境内为找地火开钻的第一口井（威1井）。在二叠系阳新统地层中发现微量天然气和卤水
柏杨豆干
2023-10-20
柏杨豆干：利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏，将大豆磨成豆花，倒在方块模型中压缩后，用文火烘干，喷撒香料即成。别的地方也试用这个方法制做的豆干，没有柏杨豆干的特色，原因是柏杨坝有一股泉
义河蚶
2024-01-08
义河蚶：义河蚶是湖北省天门市水产名品，本名车鳌、亦作砗螯，学名橄榄蛏蚌，属全国稀有。唐诗人皮日休《送从第崇归复州竞陵》诗句车螯近岸无妨取，即咏此物。蚶为淡水蛤属，具金黄色狭长贝壳两枚，合拢时如一柄短剑，肉呈奶白色，用以氽汤，鲜美可口，是天门著名的筵席用菜。义河
