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扒原壳鲍鱼
2023-12-14
扒原壳鲍鱼：扒原壳鲍鱼是一道山东青岛沿海地区的传统名菜，宋代诗人苏轼任登州知府时在《鲍鱼行》诗中写道膳夫善治荐华堂，坐领雕俎生辉光，肉芝后耳不是数，醋笔鱼皮真倚墙，盛赞山东出产的鲍鱼鲜美，使宴席增光，吃了鲍鱼，一切珍馐都算不得什么了。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细
紫背天葵
2023-11-09
紫背天葵：如果说肇庆的鸡蛋花、剑花是因其与同类相比，质量上乘而出名，那么肇庆的紫背天葵却以其罕见而独领1。紫背天葵生长在鼎湖的峭壁上，晒干后泡茶，其色淡红，其味带酸，清香可口，有消暑除热，助消化健脾，解酒之功能。六十年代，郭沫若视察肇庆，游览鼎湖，饮了紫背天葵
关中烟袋锅
2023-07-26
关中烟袋锅：关中农村，老人的腰间或后领都别着一样宝贝；杆杆在里袋袋在外，嘴嘴向上锅锅朝下，那就是烟锅。等老人去世后除了能穿上老衣，能带走的就是枕头边放的烟锅。烟锅有瓷的、铁的、铝的、铜的，有纽扣大小。一般能熬到耄耋之年的老人用的都是铜的，烟锅里被烟丝熏得发黑，
真鲷
2023-10-11
自头部至背鳍前隆起。体被大弱栉鳞，头部和胸鳍前鳞细小而紧密，腹面和背部鳞较大。头大，口小。左右额骨愈合成一块，上颌前端有犬牙4个，两侧有臼齿2列。前部为颗粒状，后渐增大为臼齿；下颌前
拴马棚韭菜
2023-10-04
拴马棚韭菜：拴马棚韭菜是山东省德州市武城县武城镇前马村的特产。前马村是武城县有机蔬菜第一村。拴马棚韭菜获得国家有机食品认证。拴马棚韭菜生长于武城县武城镇前马村，具有悠久的栽培历史。拴马棚又名御马棚，相传乾隆皇帝下江南，路经该村驻马歇息，见田间稼禾碧绿、香气扑鼻
阳江炒米饼
2023-11-06
阳江炒米饼：阳江炒米饼俗称粉酥，与佛山盲公饼、中山杏仁饼、西樵大饼合称广东四大名饼，在广东都有春节做炒米饼的习俗。阳江炒米饼，与广东其它地方炒米饼不同的地方，就是不用黄糖加水煮成糖胶来和粉，而是直接用白糖来和粉，然后用饼模来做。饼模是木制的，上面刻有祥禽瑞兽，
船滩大块肉
2023-07-01
船滩大块肉：主料：土猪前夹肉、油豆腐、蒜叶、盐、酱油、味精做法：将肉洗净，切条状入锅煮半熟捞出切成大片后入锅，加入调料烧制熟烂，出锅前加入蒜叶即可。特点：肉香甜，油而不腻信息来源：武宁县委、县政府门户网站
河套向日葵
2023-08-14
河套向日葵：河套向日葵种植历史悠久，建国前在农村中曾经零星种植染葵，可作染料染土布，食用甚少。由于化学工业的发展，染葵逐渐绝迹，被食用葵种所代替。7O年代前，河套地区的向日葵多在屋前屋后、地边地堰等零星种植。972年，巴彦淖尔市农研所利用重盐碱地种植向日葵47
玉林龙眼
2024-01-11
据说，中国龙眼正是由于广西出产的品种最优，才在种名前冠以广西简称桂字，称桂圆。据古书记载，桂圆树自西汉（前206年公元8年）时就在中国南方种植，距今已有2000多年历史。玉林龙眼皮薄