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条
来凤糟姜
2023-10-20
来凤糟姜:来凤糟姜由凤头姜
经
来凤土家传统工艺加工精制而成,该产品以其脆嫩无筋、开胃提神而闻名于湘鄂川
马兰
2023-09-08
经
设施栽培可在冬春秋三季上市。(临安)
惊雷笋
2023-08-30
惊雷笋:惊雷笋,在我国自古被当作菜中珍品,湖州安吉惊雷笋采用高山野生小笋为原料,
经
传统工艺精制而成,色泽自然,口味纯正。
水爆肚
2023-06-11
水爆肚:水爆肚以牛羊肚的精嫩部分
经
沸水爆之,蘸以各种调料。清鲜脆嫩,滋味醇厚,亦汤亦菜,佐酒最宜。
汤市狗脑贡茶
2023-11-01
狗脑贡茶外形条索紧细、巧曲奇卷、银毫满披、色泽绿润灵雅;内质
经
冲耐泡、汤色嫩绿明亮、香气高锐持久、滋味鲜厚醇爽、回味悠长、页底嫩匀,是外形内质兼美、色香味形具佳的名优茶精品。
经
农业部茶叶质量
米花糖
2023-11-28
米花糖:用料考究,采选本地优质的大米、媲麻等原料,
经
特殊工艺加工而成,具有酥脆可口,味美香甜等特点,深受广大消费者喜爱。
长江白糖饼
2023-11-15
精选上等糯米,
经
浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成。有入口即化、甜而不腻等特点。全镇年产量6万斤。
米粉饺
2023-11-22
粉饺选用粳细米,配以少量糯米,
经
浸水磨浆后,加适量淀粉,用净锅搅煮至七八成熟,搓成粉团,再用大棍碾压成薄皮,包入以马蹄、猪肉、虾米、香菇
经
调味制成的馅泥,再捏成有十摺边纹的饺子,入蒸笼蒸熟,食用时助以麻油、黄皮酱,并配搭一
群蝶戏牡丹
2023-10-10
群蝶是用烟台盛产的大对虾,
经
巧妙的刀工处理后制成蝴蝶形,蒸熟后摆于盘子四周;牡丹是将海螺片成大片,用油冲卷恰似牡丹花瓣,
经
油爆成肴置于盘中央,再精心整理成牡丹花状。此菜功在细作,妙在构思,美在形象,一肴之体,将烹饪之刀工
苞芦松
2023-09-10
先将山玉米磨成细粉,
经
细粉箩筛去皮层,和水搅拌煮成糊状,
经
冷却凝固再用特制的弓刨成薄片,然后将薄片置于竹匾上晒干即成。食用时,将薄片投入滚油中炸,薄片舒展
苴却石砚
2023-12-17
或孤标双映,或三五
横
斜,似浩瀚银河,群星璀璨。苴却石有隔热绝缘
遂宁矮晚柚
2023-12-01
遂宁矮晚柚:地域范围行政范围:遂宁市矮晚柚在该市所辖的任隆镇、三凤镇、金龙乡、黄泥镇、金桥乡、西眉镇、拦江镇、安居镇、保石镇、五丰镇、白马镇、
横
山镇、新桥镇、南强镇、永兴镇、老池乡、仁里镇、保升乡、桂花镇、回马镇、玉丰镇、河边镇特定品质遂宁矮晚柚果形美观,一般
裂腹鱼
2023-11-28
口宽,下位,
横
裂。下颌具角质边缘。须2对,须与眼径等长。鳞细小,臀鳍和肛门两侧各具列较大的臀鳞。背鳍刺弱,后缘光滑或具少数锯齿。成熟雄鱼吻部具珠星。层鱼类。栖息于山区的河流内,常在砾石河滩上刮食着生藻类。3~4月繁殖。个体较大,常见1~2市斤,
御泉鱼头煲
2023-11-09
御泉帝皇蚬取斗门上
横
壳大肉肥的黄沙蚬,用钵仔蒜茸蒸制而成。汁浓肉美、回味无穷。是一道在都市里难以寻觅的特色美食。
辣炒鱿鱼圈
2023-09-16
辣炒鱿鱼圈:辣炒鱿鱼圈做法:一、鱿鱼去内脏、去墨囊、去皮洗净,
横
切成圈状二、胡萝卜切细薄片,木耳、香菇温水泡发后切宽条,葱切段,姜蒜切片三、坐水,将胡萝卜、木耳、香菇焯水取出备用四、再将鱿鱼用开水迅速过水后捞出五、锅内坐油,下姜蒜片爆香后,放入韩式辣酱炒香后倒
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