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汀州冬瓜甑
2023-06-29
在清末民初时已列入筵席菜谱，二十年代时为东门菜馆张宏泰厨师的拿手名菜。长汀的冬瓜甑还有个故事哦，抗日战争时期，福建厦门大学迁汀，历史系魏应麒教授甚赞此肴，誉为消暑佳品，曾赋诗：何以消烦暑，静居书院中，眼
庄行蜜梨
2023-06-22
庄行蜜梨：梨树在奉贤庄行地区栽培历史悠久，元代词人张之翰在至元末年（1340年）自翰林侍讲学士调任松江知府（今上海地区），曾写有《婆罗门引·赋赵相相宅红梨花》一词赞美梨花：冰姿玉骨，东风著意换天真。软红妆束全新。好在调脂纤手，满脸试轻匀。为洗妆束晚，便带微嗔。
延庆水豆腐
2023-06-10
延庆水豆腐：水豆腐产自于由北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，说到水豆腐，许多人认为就是豆腐脑。它很象豆腐脑，但不是，他是豆腐和豆腐脑中间的一种状态。口感细腻，似粥，亦似凉粉。在制作上，浸豆前一定要把壳脱去并筛尽，这是豆腐特别滑腻的原因；在熬浆和放石膏前要反复冲浆
东寨摩崖石刻
2024-11-30
石刻为长方形，长约1.1米，宽约0.8米，上有重修雷道禅寺元祐六年秋七月口巳和修造人张徹庵等字样。碑文记载宋代军政各位官员游汾河源头，酒酣奏乐的情景，并记述了同游人员
狮山林尚书家庙
2024-08-30
狮山林尚书家庙位于仓山区城门镇林浦狮山村，又名宫保祠，系明代南京兵部尚书林瀚建造的家族祠堂，为闽中望族林氏家族三代五尚书、七科八进士的纪念物。建于明正德十三年（1518年），民国二十九年（1940年）重修，1987年再次重修
息宰节孝坊
2024-07-28
息宰节孝坊位于弥勒县息宰乡息宰村东北500米处，系清监生弥尔翮之妻闵氏的贞节牌坊。牌坊为青石质，面阔6.3米，高6米,进深1.5米。牌坊重檐四柱三间，前后有蹲狮，正中刻圣旨旌表横匾。
寿宁红带会旧址
2024-07-04
简介：原为建于1917年的范氏宗祠，由门厅、戏台、天井及两侧看楼、祠厅等组成，占地面积460平方米。1932年中共寿宁特支在此创建群众武装红带会，1933年全县上万名红带会员相继举行武装暴动
耿家大院
2024-06-08
耿家大院是明朝耿鸣世、耿庭柏两位父子进士的故居，又是耿氏后世近代县绅耿茂禐、耿茂禔兄弟的住所。现已公布为省级文物保护单位。中文名：耿家大院人物：耿鸣世、耿庭柏建于：明朝东西：宽50米
松阳黄家大院
2024-04-28
黄氏家族经过近百个春秋的苦心经营成为当地的望族，于同治年间开始在后院兴建梅兰轩和竹菊轩两座楼房。又于光绪年间在中院建起一座武扶技楼，并于民国七年投资55000块银元在前院兴建一幢规模豪华的百寿厅
