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猪肠碌
2023-11-06
猪肠碌：猪肠碌与粉卷相似，但馅是由豆芽、炒河粉等做成的，以整张的河粉作皮来包裹，薄薄的一张米粉皮，卷起小条河粉炒豆芽，便成了一条猪肠碌。然后在上面刷一层油，撒上白芝麻、香葱等，味道咸中带香，十分可口。外出求学工作的游子们，回到家乡总要吃上一顿猪肠碌，或许这有家
仙胎鱼
2023-10-11
据清同治版《即墨县志》记载:仙胎鱼出白沙河，从九水来，山回涧折，其流长而清湛不染泥尘，鱼之游泳于清泉白石中者也，大可五、六寸，鲜美异常。崂山仙胎鱼产于白沙河及其涧溪中，在九、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏，成鱼逆游于清水
炒双粉
2023-09-02
炒双粉：说起炒双粉，这可是高楼地方的一大特色，任你挑选一家酒店，里面的师傅都能为你炒出道地的双粉来。炒双粉，顾名思义，独特的就在双粉二字，即番薯粉和细粉丝。高楼炒双粉的做法颇为讲究，双粉下锅前，要先在温水中浸泡，且要分先后，番薯粉先放，粉丝稍后，浸泡过的双粉炒
新集油炸河鱼
2023-07-25
把河里网来的鱼儿剖出肚腹，晾晒半干，在制作时再清洗一遍，将清洗后的鱼儿倒入撒有盐巴，花椒的面糊中，像是给鱼儿穿一身薄薄的衣服，然后，将穿了衣服的小鱼儿放进六成热的油锅里煎炸，待鱼儿表面炸成焦黄，遂捞进漏筛里散晾，即
水濂洞
2023-10-26
水濂洞水濂洞据说是孙悟空奉观音之命来保护鸳鸯时的住所。昔日宜洋武举张朝升举加来为宜洋村选八景时，就把洞外的百丈漈列为宜洋八景之一列—漈水成烟。形容此处的瀑布的水飘洒不知几千里，如烟似幻。人立于瀑布之下，只见一泓直泄，气势非常，给人以清溪之水天上来的感受
漆女城遗址
2023-11-11
《左传·襄公二十一年》载：邾庶其以漆、闾邱来奔。西汉刘向《列女传·卷三鲁漆室女》记鲁穆公时漆室女之事迹，后称该地为漆女城。《水经注》记其地为漆乡。清光绪十八年版《邹县志》记其他曾出土7个铜鼎，一个小鼎上刻有永宅用3字
草衣寺
2023-06-12
光绪二十年（1894），铁面御史赵启霖特为草衣岩绥福堂题五律一首：我来草衣寺，室内风翛然。不瓦禅房蔽，无楹古壁坚。苔痕侵佛貌，岚气杂炉烟。任是丹青手，难描小洞天。草衣岩在大罗山，即今青山桥镇晓南管区草衣村
康宝元
2023-12-19
康宝元：康宝元是泸西最有名的凉品，因这种独特的口味是由康宝元所创，所以泸西人就用他的名字来命名这种凉品饮食，主要有凉米线、凉煎粉、凉面条，味道酸中微甜。康式凉品的独特之处在于他的卤药和酸醋都是自己配方，卤药是由陈草、甘松、砂仁等十多种香料组成，除了子女外概不外
