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缸腌腊猪肉
2023-12-28
缸腌腊猪肉：陕北家制缸腌腊猪肉已有近100年的历史，广泛流传于陕西榆林地区和延安地区，用民间传统的盐理法和油封法腌制而成。外形整齐洁美，呈10～12厘米宽、约5～7厘米厚的方块状，每块0.4～0.6千克重。瘦肉呈红色或暗红色，肥肉呈白色或淡黄色。肉质结构良好，
上曹曹氏家庙
2024-05-17
简介：又名榆林祠，清乾隆五年（1740）建。坐东北朝西南，由前埕、门楼、下堂、天井、院廊、正堂、后天井、厢房、后花园、护厝等组成，建筑面积1261平方米。正厅面阔五间，进深八柱带前廊，抬梁、穿斗式梁架，硬山顶
子洲黄豆
2023-12-28
子洲黄豆：子洲黄豆是陕西榆林子洲县的特产。子洲黄豆在子洲县域已有年种植历史的地地道道的非转基因原种黄豆，为陕北特有的原生态黄豆。早在绥德州志和米脂县志中就有记载，康熙二十年（1681年）米脂县志《物产》载：豆，豇、小、菉、黑、白、青、豌、扁、赤、黄凡十余种。因
陕北鸡
2023-07-26
陕北鸡：【中心产区】陕西省延安地区的吴旗、志丹和榆林地区的横山、靖边、定边等县【主要分布区】陕西省北部和西部邻省边界沿线各县大多数体质紧凑，羽毛紧贴，外貌清秀，行动灵活。头较小呈椭圆性，眼大微凸有神，虹彩多黄褐色，单冠居多，也有玫瑰冠与豆冠者。公鸡有较大的肉垂
清涧辛庄遗址
2023-09-30
2014年2月10日，陕西考古部门在陕西榆林清涧县李家塔镇辛庄村东的梁峁上，发现了一组由主体建筑和两级回廊组成的大型建筑遗迹，总面积约4200平方米，是发现除殷墟之外规模最大的商代晚期建筑遗迹
清汆赤鳞鱼
2023-10-03
它产于泰山深潭之中，尤以西谿黑龙潭所产者最佳，曾是清代贡品。泰山赤鳞鱼肉质细嫩，肥而不腥，含有较高的蛋白质和脂肪，滋味极美。关于此鱼，史书曾记载：将于暴于暑天之日下，不到一
人民日报一行参观绥德郝家桥旧址红色纪念馆
2023-12-19
人民日报一行参观绥德郝家桥旧址红色纪念馆：4月4日，人民日报新闻信息中心主任张巨龙一行多人参观了榆林市绥德县张家砭镇郝家桥村旧址红色纪念馆，榆林市政府副秘书长崔红军、绥德县副县长张腊梅、县文旅局局长贺建荣陪同参观。张巨龙主任一行参观郝家桥在郝家桥村旧址红色纪念
自驾游 走沿黄路 听潼关故事 看潼关美景 品潼关美食
2023-09-23
自驾游走沿黄路听潼关故事看潼关美景品潼关美食：中华文化感知之旅——黄河旅游带踩线分三路榆林延安渭南我们走的是渭南线，2017年7月23日早从西安大唐芙蓉园出发，沿着连霍高速一路向东，不到两小时到达潼关，潼关北临黄河，南踞山腰。《水经注》载：河在关内南流潼激关山
清风岭风景区
2023-07-13
榆林沟景区山峰连绵重叠，争奇竞秀，岩石造型妙趣天成，形象逼真，有张家界之神韵；庙沟景区古木参天，百步一洞，千步一瀑，山泉掩映于树木之中，飞瀑斜挂在山壁之上，颇具九寨沟的意境
王圪堵水库
2023-04-16
王圪堵水库位于无定河干流芦河口以上河段，距横山县城12km，是榆林能源化工基地的大型骨干水源工程，是无定河干流规划的最后一级水库。水库任务以供水、拦沙为主，兼顾灌溉发电等综合利用，主要解决榆横煤化学工业区、鱼米绥盐化学工业区（含米脂、绥德县城）生活和工业用水
舌尖上的美食：柳林碗团
2023-08-24
舌尖上的美食：柳林碗团：山西吕梁地区有一道特别有名的小吃，碗团，久负盛名，在山西吕梁，陕西榆林，山西忻州保德等地都比较流行，是民间大众喜爱的一种民间特色美食小吃。碗团最有名的就是柳林碗团，碗团又被称为：碗秃，碗托，碗秃儿，生粉，荞粉，碗坨，碗凸等，在吕梁说来，
炸豆奶
2023-12-29
炸豆奶：陕西榆林传统风味小吃。以豆浆，鸡蛋，绿豆淀粉为原料，经炸至而成。其做法是：取浓豆浆置碗中，磕入鸡蛋，再将绿豆淀粉糊加入，搅打均匀，即成鸡蛋豆浆。炒锅置火上加豆浆，白糖，用旺火烧开，缓缓加入制好的鸡蛋豆浆，边倒边用手勺在锅底轻轻搅动，见豆浆已成糊状时起锅
