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棠下环遗址
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旬邑土暖锅
2023-12-26
旬邑土暖锅:暖锅,圆形,上大
下
小,上为锅,下为锅膛兼底座。暖锅子烧的是木炭。锅的中间,竖起一个上小
下
大的圆桶状的烟道。暖锅子都有一个盖,盖子中间有个圆孔,烟道从圆孔中穿出,盖子就将暖锅盖严了,既防止热气散失,又防炭灰或其他杂物掉人。暖锅以其物料丰富而闻名,内装
苕面窝
2023-12-05
炸时用的铁勺子,直径约5寸,四周
下
凹,中央凸起,用另一勺将那种混合浆舀入面窝勺,在中间一刮,然后下锅,
下
凹处因面
烤方酥
2023-11-30
特粉制成烫面,稍冷后放适量发面,
下
纯碱、猪油适量。特粉
下
猪油制成酥面。取烫面、酥面,包酥制成酥皮,包芝麻甜馅擀成方形饼坯,
葱烧海参
2023-10-09
将白糖炒至红色,
下
姜末,放海参略加煸炒,随即
下
入葱油糊及料酒、清汤、酱油等调料,用旺火烧开,移微火靠去汤汁
迎江豆花鱼
2023-09-09
2、锅内注油烧热,
下
葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤。3、锅内注少许油烧热,
下
入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香,放入
乡村鲜花椒鸡
2023-07-05
锅内
下
入油烧约6成热,
下
鸡块爆炒约7成熟时下入鲜花椒、野山椒、美人椒炒香,调入味精、盐、红油炒匀即成。特点:重庆江津地区四面山之鲜花椒与农家的土鸡合烹
沙西泥蚶
2023-07-01
漳江自西而东,在沙西镇的
下
埔、
下
寨入海,为天然的潮汐河口。近岸浅海地势平缓,潮间带宽阔,滩涂土质为黑褐色泥质土,海水无污染且微生物藻类浮游生物丰富,适合海岸带各种鱼类、贝类、蟹类繁殖生长。营养价值泥蚶肉味鲜美,可鲜食或
乾坤蒸狗
2023-11-13
鸡剔
下
胸脯肉,汆
下
的鸡肉和肘子各改成八块,姜切片,葱切节,鸡肉和肘
葱扒羊肉
2023-10-18
此菜选用熟制后的肥肋条肉,切条,配炸黄的葱段、玉兰片铺至锅箅上,添高汤,
下
作料用中武火扒制,至汁浓后翻入盘内,锅中汤汁勾流水芡,少
下
花椒油起锅浇汁即成,成菜
蕲簟
2023-10-21
韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟,如获至宝,高兴地赋诗曰:蕲州竹簟天下知,郑君所宝尤
环
奇。携来当昼不得卧,一府传看黄琉璃。体坚色泽又藏节,尽眼凝滑无瑕疵。韩愈早就知道它的贵
鼎锅饭
2023-11-24
鼎锅饭即将鼎锅置于三脚架上,鼎锅
下
烧火,用鼎锅做饭。饭蓬,松散颗、松软适口、芳香四溢。
旗鱼
2023-07-13
旗鱼:俗称丁挽肚的旗鱼肚则是很好的
下
酒菜,它的特色主要在脆,可与九层塔、芹菜合炒,或是烟熏切片下酒,香脆十足。
开封有什么好吃的老店 开封特色名吃有哪些
2024-05-20
每一个地方都会有自己的特色小吃,今天小编是准备来给大家介绍一下关于开封的特色小吃,不知道大家喜欢的是哪一种,
下
面的大家可以尝试一下。
椒盐茶树菇
2023-11-15
椒盐茶树菇:茶树菇,属菌类,一般用以煮或搭配其它菜食用,但本饭店厨师举一反三,巧妙地椒盐制作,味道辣爽口,成一道很有特色的
下
酒菜。
水井坊酒
2023-12-07
水井坊酒:水井街酒坊
遗址
位于四川省成都市锦江区水井街,在府河与南河的交汇点以东,原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月,全兴股份有限公司在此处改造厂房时,发现地下埋藏有古代酿酒遗迹,随后由四川省博物馆进行了考古调查,以确定
遗址
的分布范围。1999年
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