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炖梅
2024-01-11
炖梅：炖梅又称黑梅、煮梅。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的子母火（谷壳烧微火）灰中，持续加温1至2个月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅
贺甲战斗纪念馆
2024-10-14
贺甲战斗纪念馆原址为贺甲祠堂，始建于民国初年，是抗战时期由陈毅、粟裕等领导下的新四军一次威震江南的战斗遗址。贺甲战斗是苏南抗战时期新四军反扫荡最激歼敌最多、影响最大、意义最大的一场战斗。
梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼：又名梅白鱼，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
赵川镇前坡岭战斗遗址
2023-10-03
赵川镇前坡岭战斗遗址位于赵川镇，距商南县城86公里，2002年10月投资60万元建成前坡岭战斗英雄纪念碑，碑高19.74米，纪念场地长46米，宽7米，总占地322平方米，正前、左右方均有台阶。王锋（在中原突围中负责接应工作）同志题有前坡岭战斗纪念碑
伏击日寇采矿调查班战斗遗址
2024-11-05
伏击日寇采矿调查班战斗遗址，位于通化县果松镇七道沟村的白砬子沟门，距村中心1.5公里。日寇侵占东北后，疯狂掠夺各类资源。1935年6月，日寇向七道沟铁矿派去了以日本人野田笃为首的采矿调查班
黄江梅塘烈士公园
2024-08-23
黄江梅塘烈士公园位于广东省东莞市黄江镇田心村元岗（马山脚下），即常梅公路与元岗路交叉路口处，为纪念抗日战争时期在黄猄坑战斗、梅塘战斗中牺牲的烈士而修建的一座小型园林式墓园
茶活苏区反“七县会剿”战斗遗址
2023-06-19
茶活苏区反七县会剿战斗遗址为龙川县文物保护单位、红色旅游经典景区。茶活苏区反七县会剿战斗遗址位于龙川县上坪镇茶活村。1932年8月，广东军阀陈济棠令一主力团，会同龙川、兴宁、五华、平远、寻乌、定南、和平等七县的地方武装共五千余人
胡家台战斗遗址
2023-04-06
2012年8月1日，仙桃市西流河镇隆重举行奠基仪式，开建新四军胡家台抗战遗址纪念碑及纪念广场。建成后，该遗址有望成为当地著名的爱国主义及革命英雄主义的教育基地和红色景点
雕梅
2023-12-02
雕梅：雕梅是大理白族的传统美食，在云南相当的有名，是大理传统小吃之一。雕梅采自春天的青梅，在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
夜袭阳岔工事区战斗遗址
2023-03-28
夜袭阳岔工事区战斗遗址，位于集安市太王镇阳岔村沟里。现有铁路桥1座，日伪修建桥头碉堡1座及日军工程师住所1处。目前，该铁路桥仍在使用。老岭河流经此处，河水清澈纯净，为集安市区主要水源地。通集铁路和集锡公路从此处通过，交通便利
漳龙赤卫团战斗遗址
2023-05-28
漳龙赤卫团战斗遗址位于华安县高车乡际头村坪溪自然村。1936年6月，老红军邹天宝、邹天水从龙岩回华安后成立了漳龙赤卫团，对外称打猎队，人员100多人，活动于华安、南靖一带。此后，邹天水多次同闽南特委联系，带领漳龙赤卫团在当地坚持革命斗争
雕梅
2023-12-16
雕梅：雕梅施甸雕梅闻名国内外，且远销东南亚各国。它以红花大盐梅为原料，精选后雕琢去核，用特殊方法除涩，再用优质冬蜂密反复浸泡装罐，长久密封而成。雕梅未尝而先闻其香，色调与鲜梅无异。吃味酸甜适中，清脆可口，回味无穷，百食不厌。它含水量有大量的果酸，能开胃健啤，清