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炖梅
2024-01-11
炖梅：炖梅又称黑梅、煮梅。它的制作技艺是以苦梅作原料，浸在陶罐内放在火塘的子母火（谷壳烧微火）灰中，持续加温1至2个月，待梅色黝黑时即停火食用。炖梅能搁置数年不变味。白族人常把它作为馈赠亲友的礼品。白族人民用炖梅来作拌凉菜、煮酸辣鱼的调味品，比醋精还要酸。炖梅
刚克公祠（广东工农革命军独立第二团驻地）
2023-06-22
刚克公祠（广东工农革命军独立第二团驻地）位于潮安区沙溪镇上西林村，年代为1928年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2020年4月16日，刚克公祠（广东工农革命军独立第二团驻地）被公布为第四批潮州市文物保护单位,刚克公祠（广东工农革命军独立第二团驻地）,刚克
梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆
维高公祠——东江纵队宿营地遗址
2023-06-16
维高公祠——东江纵队宿营地遗址位于石排镇下沙村下沙村小组，GPS坐标：北纬23°0338.5，东经113°5719.2，海拔高程8米。下沙村在解放前称沙宝里。1940年下半年，中共地下党以沙宝里学校为据点，逐步建立起了党的地下组织
丰山里刘氏起勋公祠
2025-04-17
丰山里刘氏起勋公祠位于晨光镇司城村丰山里，建于清道光二十三年(1843)。坐北朝南，面宽45米，进深32米。面阔三间，二进三厅二厢房二横屋一院落一门楼，抬梁式悬山顶金包银瓦房建筑，祠堂前面立有2根功名柱
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼：又名梅白鱼，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
荥阳祠
2023-10-26
荥阳祠位于福建省三明市大田县桃源镇梅里洋，坐北朝南，占地3000多平方米，建筑面积610平方米。该祠以梅花落地形著称于世，是福建最早郑氏大宗祠之一，是民族英雄郑成功的远祖祖祠，被列为八闽名祠。北宋熙宁二年，以郑章为首联络兄弟叔侄共建该祠
飞天山欧阳氏宗祠
2023-06-11
飞天山欧阳氏宗祠始建于1761年，迁建于1914年，位于飞天山核心景区、翠江之旁。建筑面积702平方米，为二层三厅，以立柱斗拱为支撑的建筑结构。该建筑是砖木结构、青砖青瓦、马头墙、硬山顶，具有湘南建筑特色。其功能集祭祀、、教学、演出等于一体
魏了翁墓及魏公祠
2023-05-08
市级文物保护单位——魏了翁墓及魏公祠位于蒲江县城东北4公里处的高桥乡潘沟村潘家山山坡上。墓前有一条山溪蜿蜒流过，两岸山坡，均为茂密的松林。墓为土冢，长11米、宽3米、高2.5米。墓前原有清代乾隆四十二年（1777年）秋重竖的墓碑，现已毁，仅存残破片段
十八里欧阳氏宗祠古戏台
2023-06-10
十八里欧阳氏宗祠古戏台位于桂阳县龙潭街道十八里阳王村，年代为清道光二十年，类别为古建筑。2017年4月12日，十八里欧阳氏宗祠古戏台被公布为桂阳县第五批县级文物保护单位。保护范围：以宗祠外墙墙基为起点，四向各至5米处
雕梅
2023-12-02
雕梅：雕梅是大理白族的传统美食，在云南相当的有名，是大理传统小吃之一。雕梅采自春天的青梅，在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
云和莫公祠——东江纵队铁东大队大队部遗址
2023-06-16
东江纵队铁东大队大队部遗址位于桥头镇石水口村云和莫公祠，GPS坐标：北纬23°0007.9，东经114°0418.8，海拔高程7米。1944年2月，东江纵队铁东大队成立，在云和莫公祠设立大队部
雕梅
2023-12-16
雕梅：雕梅施甸雕梅闻名国内外，且远销东南亚各国。它以红花大盐梅为原料，精选后雕琢去核，用特殊方法除涩，再用优质冬蜂密反复浸泡装罐，长久密封而成。雕梅未尝而先闻其香，色调与鲜梅无异。吃味酸甜适中，清脆可口，回味无穷，百食不厌。它含水量有大量的果酸，能开胃健啤，清
杭梅
2023-09-15
杭梅：杭梅早在明代就已是宫廷御用极品的杭梅，据地方志记载已有600多年栽培加工历史。据《本草纲木》记载，梅具有生津止渴，健胃消食，解酒毒的功效。现代药理研究发现，梅还有良好的降脂、降压、软化血管、消除血栓、预防心脑血管疾病、延缓衰老及美容、抗癌等作用。已被国内