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澳洲葡萄酒
澳洲葡萄酒
2024-01-13
澳洲葡萄酒:澳洲葡萄酒澳大利亚全国共分为七个州,分别是北领地、南澳、西澳、新南威尔士、维多利亚、昆士兰和塔斯马尼亚(省)。澳大利亚的北部纬度低,是热带雨林区,内陆是沙漠和莽原,气候炎热干燥,都不适合葡萄的生长,所以葡萄酒产区主要集中在东南部,包括维多利亚(V
沙虫刺身
沙虫刺身
2023-11-24
沙虫刺身:沙虫刺身采用西湾近海本地沙虫作为原材料,西湾近海沙虫是由江河水和海水混合的淡水繁殖出来的,经风情大厨秘方以及本地特色精心制作而成,具有鲜、甜、脆、美味可口的特点而享有盛名,并具有补脾肾、益气血的功效。
青海花斑裸鲤
青海花斑裸鲤
2023-07-29
主产于青海省玛多县内黄河段札陵、鄂陵等淡水湖泊,柴达木盆地的奈齐河水系亦有发现。其肉质多脂,味道鲜嫩,富有营养,鱼子有毒,不能食用。鱼肉除鲜食外,还可干制、卤制、熏制制成罐装食品,便于久藏远销。
雪湖贡藕
雪湖贡藕
2024-01-08
雪湖贡藕产于县城(城镇)天宁寨旁的雪湖中。据民国九年《潜山县志》记载:……果生于水者有芡,有菱、有藕。而城南雪湖之藕,爽若哀梨,真佳品也
咸味烧白
咸味烧白
2023-11-29
咸味烧白:咸烧白是四川人的叫法,原料及做法与客家菜中的菜扣肉有异曲同工之妙。当然,与咸烧白对应的,还有甜烧白,四川的咸烧白一个重要的原料是芽菜,而且一定要四川宜宾产的宜宾芽菜,这道最大的妙处便是芽菜将肥腻五花肉的油腻,统统吸走,肉不腻了,菜倒肉香十足。做法:
“久成”生抽
2023-08-24
牌特优老抽集色、香、味俱佳为一体,是家族、饭店、宾馆首选调味品,更是馈赠亲友之佳品,一贯以镇江香醋,益林酱油之美称享誉省内外。(阜宁县)
珠珞枇杷
珠珞枇杷
2023-07-01
早在宋代,诗人戴敏曾写诗说:乳鸭池塘水浅深,熟天气半晴阴,东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。
羌活
羌活
2023-07-29
羌活:本品为伞形科植物羌活NotopterygiumincisumTingexH.T.Chang或宽叶羌活NotopterygiumforbesiiBoiss.的干燥根茎根。春、秋二季采挖,除去须根泥沙,晒干。【性状】羌活为圆柱状略弯曲的根茎,长4~13c
伊犁特克斯天山蜜源
伊犁特克斯天山蜜源
2023-08-01
伊犁特克斯天山蜜源:伊犁河谷属亚欧大陆干旱地理环境中极为罕见的湿气候,素有塞外江南的美誉。特克斯县距伊宁市119公里处,地处伊犁河上游的特克斯河谷地东段。现有草原面积754万亩,可利用野生蜜源植物100余种,种植蜜源植物20万亩左右。特克斯草原辽阔、花草丰盛
金塘螺杆
金塘螺杆
2023-06-27
当地以建镇,地理位置位于舟山群岛的西南部,现有耕地面积22590亩,其中水田17130亩、旱地5460亩、山林面积57840亩,为舟山第四大岛。改革开放二十年来,金塘人民始终赶在大潮前列,已取得了经济和社会事业的全面进步。全镇陆域
朝阳酸枣仁
朝阳酸枣仁
2023-08-16
朝阳酸枣仁:酸枣仁堪称朝阳一宝,朝阳地区向阳干燥的山坡、丘陵、平原路旁,酸枣林酸枣丛几乎随处可见,属蓖李科的落叶灌木和小乔木。据现代医学办分析,酸枣仁中含酸枣体皂甙和桦木素、桦木酸蛋白质、脂肪油和谷甾醇,其生仁可作兴奋剂,熟仁则为镇静剂,是消毒去火之良药
洱源生皮
洱源生皮
2023-12-22
吃时将肉切成肉丝或肉片,佐以姜、葱、蒜、炖、辣椒、芜美等调料,又香又鲜,为款待贵客的民族佳肴。最地道的生皮是生的,没有经过任何熟化加工。吃生
苏州糕团
苏州糕团
2023-12-15
苏州著名的糕点有花糕、海棠糕、葱猪油糕、猪油年糕、金钱方糕、松子黄千糕、云片糕等等。苏州糕团尤其以黄天源牌的苏州糕团最为著名,黄天源牌制作的糕团有近200年历史,包含时令特色糕团、玫瑰大
扣碗
扣碗
2023-10-15
蒸熟后将碗扣过来,样子跟菜扣肉一样。在河南,扣碗的做法有几十种。尤其是开封,作
龙山黄泥螺
龙山黄泥螺
2023-09-06
宁波著名学者全祖望有年年雨后,万瓮入姑胥之记述。每年桃花季节,泥螺肚内的铁吐尽,肉质鲜嫩而无泥茎,新鲜泥螺可以放汤