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梅菜
2024-01-11
梅菜：惠州梅菜与广东芥菜属同一种类，外形相似。两者不同点是芥菜茎扁平，梅菜茎略圆，中间凹陷，一棵梅菜可高达60厘米至1米，重2500至3000克，制成的梅菜分菜心、菜片两种。通常说的惠州梅菜是指梅菜心。上好的菜心长仅10至13厘米，带花蕊，色泽金黄透亮，像桂圆
红旗村夏氏祖屋
2023-04-10
红旗村夏氏祖屋位于梅州市梅县区新城办事处，年代为民国，属于近现代重要史迹及代表性建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府公布红旗村夏氏祖屋为第五批梅州市文物保护单位,红旗村夏氏祖屋,红旗村夏氏祖屋简介,红旗村夏氏祖屋梅州市梅县区红旗村夏氏祖屋旅游指南
梅白鱼
2023-09-14
梅白鱼：又名梅白鱼，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集市贸易而称梅市，又以三梅(梅姓、梅河、梅鱼)而著名。梅鱼，小者数寸，大者盈尺，眼珠晶亮头小身扁，色白肉嫩。尤以黄梅季节捕捞出水的梅鱼，会从鳞下流出串串乳汁般
长征罗屋
2024-04-25
长征罗屋位于梅州市兴宁市刁坊镇长征村，年代为清，属于古建筑。2016年6月29日，梅州市人民政府公布长征罗屋为第四批梅州市文物保护单位,长征罗屋,长征罗屋简介,长征罗屋梅州市兴宁市长征罗屋旅游指南
刘氏祖堂门楼
2024-04-14
刘氏祖堂门楼位于望江县长岭镇土永村，年代为清。2012年10月23日，刘氏祖堂门楼被公布为安庆市第六批市级文物保护单位,刘氏祖堂门楼,刘氏祖堂门楼简介,刘氏祖堂门楼安庆市望江县刘氏祖堂门楼旅游指南
雕梅
2023-12-02
雕梅：雕梅是大理白族的传统美食，在云南相当的有名，是大理传统小吃之一。雕梅采自春天的青梅，在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
豫园围屋
2023-04-11
豫园围屋位于浦北县寨圩镇兰门村委龙潭坡自然村，年代为民国（1937年），类别为文物建筑。2016年5月公布为县级文物保护单位,豫园围屋,豫园围屋简介,豫园围屋钦州浦北县豫园围屋旅游指南
刘氏祖居门楼
2023-07-24
刘氏祖居门楼建于明代。坐北朝南，原有院落已毁，只存门楼，单间两柱木结构，占地10平方米，开间2.40米，柱高2.90米，屋脊高度约4.20米。两坡悬山顶。青石浅台基。木质圆柱，用磁形柱础，原来柱脚有下槛，已毁