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酥炸虾饼
2023-11-10
酥炸虾饼：酥炸虾饼用料：中沙虾400克，青葱50克，精盐5克，五香粉0.2克，生油30克，自发粉150克，清水100克，白醋150克，白糖150克，辣椒酱25克，番茄酱50克，麻油5克，湿粉水30克，生油1000克（耗费150克）。制法：（1）先将沙虾的头和尾
英溪桥
2023-07-31
英溪桥位于安徽省广德市誓节镇花鼓村街道东北约300米处，处于昔日花鼓塘经白茅岭至郎溪的要道上。已经被广德市政府公布为县级文物保护单位。中文名：英溪桥地点：安徽省广德市誓节镇花鼓村性质：古桥类文物始建：距今至少五百年
邢台英谈村
2023-07-03
邢台英谈村英谈村是中国历史文化名村，历史文人称赞是这里是人杰地灵的风水宝地。英谈村风景秀丽，历史底蕴深厚，民风纯朴，有一川、三山、六岩、九沟、十八垴和江北第一古石寨之称，被列入中国第一批传统村落。英谈村建筑多为明清时所遗存，筑有围寨墙，留有四门，错落有致
炸竹虫
2023-12-15
炸竹虫：竹虫，又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，宜捕，过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食，壮族、布依族亦喜食善捕。布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，视其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄
炸灌肠
2023-06-10
炸灌肠：灌肠是一种北京特有的风味小吃，早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气，福兴居的掌柜被称为为灌肠普，传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的，后来随着历史
炸荷包鱼
2023-11-11
炸荷包鱼：炸荷包鱼用料：龙箭鱼1条（约500克），瘦猪肉100克，肥猪肉50克，香菇10克，方鱼5克，鸡蛋1个芹菜末10克，荸荠肉50克，白醋40克，白糖150克，生油1000克（耗50克），味精、精盐、胡椒粉、葱、姜、香椒、雪粉各少许。制法：（1）先将鱼去鳞
张谷英油豆腐
2023-11-02
张谷英油豆腐：张谷英油豆腐属张谷英名菜系。用张谷英产的黄豆、渭洞茶油和龙涎井清泉，采取传统工艺加工而成。色泽金黄，空心酥软，内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B、铁、钙、磷质，味道鲜美可口，常食对减肥健身、防治高血压、便秘等有明显作用。湖南岳阳县的张谷英镇有近
蜚英塔
2024-06-19
蜚英塔俗称宝塔，地处江西省南昌市高新区麻丘镇武溪街以北麻丘宝塔小学旁，建于明天启元年（1621年），为中国传统的楼阁式建筑。中文名：蜚英塔始建时间：明天启元年（1621年）地理位置：南昌高新区麻丘街西南约2公里处高度：约30米类型：楼阁式建筑文物级别：江西省重
贺英殉难处
2023-06-09
贺英殉难处位于鹤峰县太平乡洞长湾。贺英（1886－1933），女，又名贺民英，贺龙胞姐，湖南桑植人。土地革命战争时期，在军事上，物资上积极支持活动于湘鄂边的工农红军，曾任桑（植）鹤（峰）地区游击队队长。1933年牺牲
炸红薯片
2023-07-02
炸红薯片：这是小时候常见的小零嘴，有油炸红薯片和干红薯片两种。油炸的香酥脆爽、干红薯片非常有韧性，越嚼越香。如今偶尔还能在街头见到骑自行车挑担卖炸红薯片的，可惜干红著片却难寻其踪。
炸珍珠虾
2023-12-07
炸珍珠虾：炸珍珠虾主料:大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。调料:植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克做法：1、把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的叮生菜叶消毒洗净。将大虾洗净后去头
炸金钗蟹
2023-11-10
炸金钗蟹：炸金钗蟹用料：肉蟹500克，猪瘦肉100克，虾肉100克，肥肉粒50克，鸡蛋1个，荸荠丁25克，湿香菇丁15克，面包麸50克，生粉5克，精盐5克，味精3克，姜末2克，生油750克（耗100克）。制法：（1）将肉蟹洗净去钳，用刀斩成20块，用姜末拌匀待
电城鱼炸
2023-11-04
电城鱼炸：时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特时下各地美食众多，各具特色。电白县电城镇的特是谁，要是到了电城，都要吃香脆爽口的鱼炸。电城濒临大海，居民有吃鱼的嗜好，并且讲究烹调方法。鱼炸，便是民间的一种美味小吃。鱼炸的原料是鲜鱼和米粉。米粉倒入一只有釉