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红帽子城址
2023-05-26
红帽子城址位于阜新县红帽子乡，年代为辽。在阜新蒙古族自治县伊吗图河西岸的塔子山东麓，有座古城遗址：呈方形，土筑城桓尚存，有南北二城门，现成豁口，城内建筑物已荡然无存，现为一片良田。它是辽代成州城，又是辽、金、元同昌县城
钓鱼台城址
2023-03-29
钓鱼台城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：柳河县柳河镇钓鱼台村时代：战国末至汉代类别：古遗址管理单位：柳河县文管所是否开放：否钓鱼台古城位于柳河镇东北约2公里的一座孤山上，地理位置险要，古城利用山上平台和山势走向垒墙而成，形制不规则
蜀中枣皮
2023-12-02
蜀中枣皮：安县位于成都平原西北部，土地肥沃，资源丰富，尤其是生物资源种类繁多，有包括珍稀植物银杏、冷杉和珙桐在内的各类植物1100多种；有生姜、海椒、茶叶、枣皮、生漆等多种经济林木和产品。安县枣皮以质量饮誉全川，使安县素有蜀中枣皮之乡的美称。
余酿皮
2023-07-29
余酿皮：余酿皮是青海西宁的特色佳肴，是用麦面为原料，加一定量碱面，用温水调成硬性的面团，多揉搓，在放入凉水中搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状时为止。此面团即面筋。剩的湖水沉淀后，铺入蒸笼中蒸熟，即为蒸酿皮。将蒸酿皮切成条状，缀以面筋多片，加调料，即可食用。酿皮
三鲜豆皮
2023-10-26
三鲜豆皮：三鲜豆皮是武汉人过早的另一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮，包上糯米、肉丁，油煎后作为节日佳肴；后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求皮薄、浆清、火功正，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅
洪湖豆皮
2023-10-23
洪湖豆皮：豆皮是深受洪湖人喜爱的传统名点，制作时先用绿豆、大米混合浸透磨浆，摊成皮，包上糯米饭、肉丁和葱、姜等佐料，再用油煎，色泽金黄，滋味鲜美。同时洪湖豆皮可在摊皮时加入鸡蛋，并在糯米馅中拌进鲜肉、鲜蛋、鲜虾，然后精心煎制，形成特色风味。而馅中可加进鸡丁、香
青猾皮
2023-09-28
青猾皮：青山羊及青猾皮，是世界上独有的品种，它以体型小、行动灵活、抗病力强、易饲养、其肉鲜美而著名，青猾皮是羊羔生下后1——3天内宰剥加工制成的毛皮，称猾子皮。因其色青故叫青猾皮，以其毛呈卷曲状，柔软轻薄，有较好的保暖性，制作裘服为上等原料。
阜阳皮丝
2023-09-13
阜阳皮丝：阜阳特产皮丝，系新鲜猪皮经十多道工序加工而成，外观金黄途亮，薄如蝉翼，食之滑而不腻，味美绝伦。上等的皮丝经高级厨师烹调后，则成为招待客人的宴宾名菜，一般不可多得。阜阳皮丝又称春祥皮丝。抗日战争前，阜阳城内鼓楼西面有一个国民饭店，因名厨掌勺，不仅生意红
山东屯古城址
2023-03-29
山东屯古城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：双辽市卧虎镇山东屯年代：辽金类别：古城址双辽市文管所是否开放：否山东屯古城址为年代：辽金时代城址，古城呈正方形，东北角楼残迹尚存。地表散布有大量陶瓷器皿残片等遗物
前城子古城址
2023-03-29
前城子古城址批次和公布时间：第六批2007.5.31地址：公主岭市玻璃城子镇广宁村年代：辽金类别：古城址管理单位：公主岭市文管所是否开放：否前城子古城址为辽、金时代城址，北部偏高。黑、黄土夯筑而成，有两个城门，不见瓮城,四角筑有角楼
笑城城址
2024-06-30
笑城城址新石器时代遗址，位于天门市皂市镇笑城村，面积约4万平方米，四周有明显的城垣遗迹，城外有护城河，城内有烽火台性质的高台，曾经发掘。该城址对于研究文明起源及这一地区的历史文化具有很高价值。（第五批）信息来源：湖北省文物局
通古斯巴西城址
2023-04-22
通古斯巴西城址位于新疆维吾尔自治区新和县排先拜巴扎乡境内，是古代龟兹较大的古城堡之一，是唐安西都护府下的军事重镇。城址为唐代所建,平面轮廓呈方形，东西长250米,南北宽230米,面积4.9万平方米。城墙高6.2米，夯土夹柳枝筑成
旧城古城址
2023-03-22
旧城古城址为汉至明代古遗址，位于沧州市黄骅市。旧城古城址为河北省第五批省级文物保护单位。旧城古城遗址距黄骅市20公里，现为旧城镇政府驻地。旧城古城即旧高城，是历史上高城县的县城，建于北齐天保七年，废于明洪武九年
皮片乳猪
2023-11-23
皮片乳猪：皮片乳猪是广西菜的一种制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。主料为烤猪烧叉、千层饼以及酸甜菜、芝麻酱等配料，菜品色泽油亮，皮松肉软，风味独特，是享有盛名的钦州名菜。
皮市街
2023-05-04
皮市街曾是扬州皮货一条街。皮货自古至今都是时尚、高雅的象征。历史上富庶之地的扬州，当然少不了皮货生意，并最终形成了皮货一条街。这街道，便是皮市街。作为彰显古城历史老街特色的标志之一，皮市街选用的道路石材为花岗岩麻石。皮市街的皮货经营者，多是外地人