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樟木头客家咸鸡
2023-12-18
樟木头客家咸鸡：樟木头客家咸鸡是东莞特色菜之一，属于粤菜，又具有东江客家菜风味，是东莞山乡风味代表菜，也是东莞樟木头地区的代表菜，也是传统的客家菜，叫外婆鸡。很久以前，客家人生活艰苦，逢年过节的时候才舍得杀只鸡，外婆特地把鸡腿留下来埋在盐堆里保存。待到节后女儿
客家炒猪肠
2023-07-20
客家炒猪肠：原料：猪肠400克、咸菜100克、蒜茸10克、姜丝5克、酸甜汁25克。制作方法：先将猪肠揸擦净异味、洗净，切成小段。把切好猪肠用滚沸水飞水刚熟、捞起。起镬放入料头、咸菜、煸炒，落猪肠，调入酸甜汁，急速翻炒，调入湿粉成芡加尾油上盘即成。
风景寺桥
2024-12-08
风景寺桥位于桃江县鸬鹚渡镇湘民村，处于板溪与锡溪两水交汇处，桥长19.4米，宽5.4米，高8米，为花岗石砌成的石拱桥，桥两头立有4个雕刻精美、栩栩如生的石狮子。全桥结构坚固，美观大方。
学士桥
2024-09-21
学士桥位于现大隐镇里埠头与学士桥村之间的大隐溪上，是余姚市现存最长的古桥梁之一。著名的学士桥已被余姚市人民政府列为文物保护单位。中文名：学士桥历史地位：余姚市现存最长的古桥梁之一政策：文物保护单位特点：结构古朴，造型别致
周末自驾游赣州全南，访古村游天龙山吃客家美食
2023-08-31
周末自驾游赣州全南，访古村游天龙山吃客家美食：关于作者90后职业旅行体验师，平时爱好还挺广泛的，摄影、旅行、电影、美妆等等，目前最大的愿望就是努力工作赚钱环游世界，一起冲鸭！找我请认准「沐子酱」这个id,全平台同名。前言作为一个从小在赣州南康长大的小朋友，却从
客家煎酿三宝
2023-11-19
客家煎酿三宝：客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。做这道菜的程序是：首先将猪肉、牛肉和鱼肉剁碎，加入调味料拌匀。然后将茄子切成双飞状，要注意
客家美食艾糍
2023-07-20
客家美食艾糍：在客家人的餐桌上，艾草可算是一种常见的食材。每到春季，田头水边就会长出一丛丛艾草，绿色的叶子盘旋而上，像宝塔似的非常可爱。这时，女人们会把它们采下来，回家将糯米蒸熟之后拌入艾叶一起舂成米膏，在中间包些花生或芝麻馅，团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸
长汀客家兜汤
2023-06-29
长汀客家兜汤：长汀客家人爱吃汆的菜食，所谓汆，即用地瓜粉或其他生粉，和清水、盐巴拌匀在肉片里，水滚后入锅，放入其他调料等，锅开即熟。由于人们喜爱汆汤类美食，小生意人便挑着担子，一头是带有炭炉的食品锅，另一头是碗、汤匙及洗刷用的清水，街头巷尾叫卖。他们走到适当的
八卦桥
2023-10-18
八卦桥（含河西桥）(省级文物保护单位)年代：宋公布时间：1997年8月29日2005年3月16日位于陶峰镇陶峰村。建于南宋淳熙年间（1174－1189）。二墩三孔梁式石桥，南北走向，跨陶溪
溪砚
2023-10-27
溪砚：溪口，风光如画；溪石，蕴神藏奇；溪砚，美轮美奂！最近，双峰县国藩溪砚工艺有限公司生产的国藩溪砚，被中国(两岸三地)旅游交流促进会和中国品牌推广传播中心评定为中国最具收藏价值的文化工艺品。溪砚，这渊远流长的湖湘文化珍品，在双峰县杏子铺镇溪口村几位农民企业家
师徒桥
2023-11-18
介绍:坐落在泗溪镇上有两座虹桥式木拱桥，人称姐妹桥，又称师徒桥。东溪桥，始建于明隆庆年间，远远望去，红墙青瓦，与四周的民宅相比格外显眼，桥两侧自栏杆扶手以下全部鳞叠钉上薄木板挡雨。离它不远处的另一座叫北涧桥，建于清康熙年间
