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客家三杯鸡
2023-07-20
客家三杯鸡：三杯的含义因为用料中有酱油、食油、米酒各一杯，所以这3杯就叫3杯鸡。基本材料·嫩子鸡一只,·酱油、食油、米酒各一杯,·姜块,葱,小麻油做法1.将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内,同时用容量80克左右的杯盏,量入酱油、食油、米酒
客家焖鹅
2023-07-20
客家焖鹅：客家人作为中华名族中独特的一支，许多风俗不仅保留了中原遗风，还发展出了自己的特点。食鹅肉进补就是其中之一，尤其在秋冬季节，客家人更是喜欢用鹅作为火锅的主料，称之为打鹅煲，在很多地方鹅肉更是作为客家人过年必吃的一道菜。客家人这么爱吃鹅，制作鹅肉料理当然
满堂客家大围
2024-08-11
满堂围位于广东省始兴县隘子镇西南3公里处，是客家围楼民居建筑，中国五大民间传统建筑形式之一。满堂围始建于清道光十二年（1832年），咸丰十年（1860年）建成，历时28年，为当地富豪乾荣所建，是广东省内规模最大的特色客家民居建筑一一抵御性营垒式围屋
赣南客家名人公园
2025-03-29
赣南客家名人公园位于江西省赣县县城城南新区、贡水之滨，一期工程于2009年8月正式开工建设，总占地面积380亩，总投资达1.83亿元。赣南客家名人公园樱花锦绣公园。位于江西省赣县县城城南新区、贡水之滨，东起赣县汶潭水厂、西至水东七里古镇，总长5.5公里
沙溪村三圣宫
2024-01-19
位于广州市海珠区泰沙路五凤村沙溪村金紫里大街。建于清同治壬申年（1862）。坐东朝西，三面临街，与康帅府并排，同为村中小神庙。前亭后殿，总面阔5米，总进深9米，总建筑面积45平方米，砖、木、石结构。拜亭面阔5米，进深4.5米。卷棚歇山顶，灰塑博古纹饰垂脊
考溪村水口茶亭及太子庙
2023-04-01
考溪村水口茶亭及太子庙考溪村水口茶亭坐落于考溪村口，坐北朝南，建于民国13年，一进三开间，人字顶，占地面积28平方米。与太子庙一墙之隔。太子庙坐落于考溪村口，坐北朝南，建于民国年间，一进两隔间，人字顶，占地面积68平方米
月亮湾客家文化园
2025-02-05
月亮湾·三明客家文化园，位处三元区莘口镇河滨村，离三明市区仅8公里，规划占地面积近5000亩。月亮湾依山傍水、风景优美，被誉为三明滨江旅游画廊中最唯美的山水墨宝。月亮湾作为国家AAA级旅游景区和世界客属第25届恳亲大会的重要展示项目
汤溪镇寺平村
2024-04-16
金华市婺城区汤溪镇寺平村，是一个受徽派建筑风格影响的古村落，距今已有700多年的历史，现保存较为完整的明清时期厅堂8座，古民宅共计1000余间，其徽派建筑属浙江省最地道、规模最大、保存最完整的古村落，被金华市婺城区政府命名为历史文化名村
永兴堂民俗文化大院
2023-03-17
在聊冠路与德商高速交叉口东北方向，有一处清新别致的文化大院，名叫永兴堂民俗文化传承大院，这里便是传承基地，郭春奎自费筹建。在这个大院里，郭春奎尽情挥洒刻刀，刻出文化中的聊城。永兴堂，寓意永远兴旺发达，寄托着郭春奎的期望，他想让东昌木版年画一代代传承下去
石溪村刘氏大宗祠
2023-04-28
石溪村刘氏大宗祠年代为清道光十年（1830），位于前进街道前进村石溪天禄街8号。建于清道光十年（1830），历代有重修。坐东南朝西北。三间两进，占地面积133.6平方米。硬山顶，碌灰筒瓦。青砖石脚。天井左廊墙壁上嵌有1924年黑色砚石碑《学成堂重修祖祠碑记》
客家炸豆腐
2023-07-21
客家炸豆腐：习俗：豆腐的腐与幸福的福是谐音，是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。豆腐是素菜中的当家副食，百膳素为先，在进入年禧食品准备阶段，把豆腐放在腊月廿五，不单是为了押韵，也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途：一是三
溪塔葡萄沟（福安溪塔村葡萄沟）
2024-05-13
溪塔葡萄沟福安穆云乡溪塔葡萄沟2A级旅游景区日前开张迎宾，这个景区包含野生刺葡萄、穆阳水蜜桃等生态观光农业和畲歌对唱、栏桥、古驿亭等民俗风情和旅游景观。特别是一条绵延5公里的葡萄沟，绿荫蔽日，溪水潺潺，实为避暑胜地
大岭村龙津桥
2025-04-28
大岭村龙津桥位于番禺区石楼镇大岭村文昌街，年代为清，类别为古建筑。2008年12月，被公布为第七批广州市文物保护单位。保护范围：东北从大岭村龙津桥外缘外延10米，局部至大岭涌北岸，东南从大魁阁塔塔基外缘外延10米，西南至相邻建筑北墙线
新坡村广济桥
2023-06-29
清湛江广济桥位于湛江市湖光镇新坡村。建于清咸丰十一年（1861年），是当时雷州官道桥梁之一，有碑记建桥缘起。为19孔柱梁式石桥，又称十九孔桥。桥长41.80米、宽1.30米。主柱、辅柱、横梁相互穿插榫合，组成框架承托桥面
赣南客家擂茶
2023-07-02
赣南客家擂茶：赣南客家盛行饮食擂茶，尤其常见于妇女之间的交往。其制作方法是：先将细茶或粗茶之叶用擂钵捣碎，加入油、盐、生姜、芝麻、花生仁等果品，视多寡配制而定，然后炒香碾碎，制成茶泥，俗称飨料。饮用时取茶泥少许冲入开水，有的将做熟剁碎的大蒜、青菜、煎豆腐、肉丁