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九江桂花茶饼
2023-09-27
九江桂花茶饼：以优质茶油、芝麻、桂花和面粉为主要原料，采用传统工艺精制。有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美等特点，历史悠久。苏东坡有小饼如嚼月，中有酥和饴之说。(九江)
姚安乳鸽
2023-12-17
姚安乳鸽：姚安坝区土地肥沃，耕地集中，气候温和，盛产稻、麦、豆类。农民喜饲养鸽子，一来鸽群觅食容易，二来繁殖迅速，民间有四十天两见面说法，即一对成鸽，40天可繁殖23对乳鸽。姚安养鸽已有数百年的历史，坝区农民几乎户户养鸽。栋川镇街头还专辟鸽市进行交易，省内外购
冬春早菜
2023-12-18
冬春早菜：正当北国千里冰封、万里雪飘之时，华宁素有温室之称的盘溪坝和华溪坝却是一片春意盎然的景象，这里地势平坦，资源丰富，雨量充沛，无霜期长，夏秋温热，冬春不冷，几乎所有的亚热带作物都可种植，冬春早菜尤为突出，共有以洋葱、茄子、青椒、番茄、苦瓜、蒜苔等为主的1
臭豆腐皮
2023-07-17
臭豆腐皮：臭豆腐皮，竹山田家坝的臭豆腐皮是远近闻名的佳菜。传说在清末明初时，有小上海之称的田家坝来往客商繁多，生意非常兴隆，在众多客商中贵州人最多，因他们喜食辣味、臭味菜肴，因此，特从贵州老家带来厨子，专做臭豆腐皮供他们食用。从此，臭豆腐便在竹山境内流传了下来
利川工夫红茶
2023-07-17
利川工夫红茶：川工夫红茶湖北省利川市毛坝镇、沙溪乡、凉雾乡、元堡乡、文斗乡、南坪乡、建南镇、谋道镇、汪营镇、柏杨坝镇、团堡镇、忠路镇、都亭街道办事处、东城街道办事处、佛宝山生态综合开发区现辖行政区域《利川市人民政府关于请求划定利川工夫红茶地理标志产品保护地域范
柏杨豆干
2023-10-20
柏杨豆干：利川柏杨坝出产一种五香豆干。这种豆干薄如纸片，色如柠檬，香有余味，独具特色。其加工制作工艺不用食盐、卤水、石膏，将大豆磨成豆花，倒在方块模型中压缩后，用文火烘干，喷撒香料即成。别的地方也试用这个方法制做的豆干，没有柏杨豆干的特色，原因是柏杨坝有一股泉
江米切糕
2023-12-07
江米切糕：江米切糕是开封市著名的传统小吃，大多数用江米与白糖、蜜枣、青红丝一同蒸制，上盘时浇兑山楂，玫瑰，桂花煮制的蜜汁，入口绵软香滑，甜酸可口。中文名：江米切糕主要原料：江米，蜜枣等
潞江芒果
2023-12-17
潞江芒果：潞江芒果，又名麻檬，在潞江坝已有400余年的栽培史。潞江三年芒果色黄光滑、果大肉厚、核小味香、甜嫩可口，并含多种维生素，营养丰富，是加工芒果原汁、果酱、果脯的上乘原科。1987年在全省芒果鉴评会议上，潞江坝的三年芒以久观优美、色泽油润、香气芬芳、风味
马家湖西瓜
2023-07-30
马家湖西瓜：地域范围马家湖西瓜产于宁夏回族自治区吴忠市利通区高闸镇的马家湖村、李桥村、韩桥村、高闸村、周闸村，金积镇的马桥村、油粮桥村和田桥村，共2个乡镇的8个行政区划村，地处吴忠市利通区南部。吴忠市利通区位于宁夏中北部，地理座标为东经106°05′106°2