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格登山纪功碑
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142
条
碑帖
2023-10-02
碑帖:泰山和岱庙碑刻中,名
碑
品类繁多。泰安生产历代名人手工字画碑帖、法帖千余种,拓捶精细,装裱古雅,畅销国内外(泰安)
雁塔花灯
2023-12-30
雁塔花灯:花灯,又名彩灯,是我国传统农业时代的文化产物,兼具生活
功
能与艺术特色。花灯起源自汉武帝於农历正月十五日於皇宫设坛祭祀当时天神中最尊贵的太一神,由於彻夜举行,必须终夜点灯照明,此为元宵节点灯的开端;在佛教自印度传入中土後,由於道教神仙术与佛教燃灯礼佛的
周萝卜
2023-12-02
周萝卜:周萝卜白萝卜素以其消食除腻的保健
功
能为世人所喜爱。威远县镇西镇盛产白萝卜,以其个大质白、肉嫩化渣而闻名。具有地方特色的镇西酱萝卜加工由来已久,从三十年代利用传统工艺制作,至今已有60多年历史。酱萝卜集麻、辣、香、甜、脆于一体,色泽美观、风味独特威宝牌周
沙枣发面馍
2023-07-28
做沙枣发面馍有三个基本功:一是发面,二是揉
功
,三是火功。发面时取面粉加十分之一酵母,揉成团,保温发酵使之松软富泡,之后,再兑面粉发酵,反反复复,以少积
大荔水磨丝
2023-12-28
此菜用料普通,但以刀
功
精湛而名噪遇选。制作此菜,须将猪耳片薄、切细,成菜细如毛发,蓬松透明,脆嫩光滑,香酸爽口,风味独特,每
梅县烧卖
2023-11-12
虹桥头烧卖之所以深受人们喜爱,关键是在制作和选料方面下真
功
天夫。它的面皮选用精面粉,体薄如纸
优质杂木树
2023-11-08
这些树加工性能一般较好,
功
乳腐肉
2023-09-05
乳腐肉香
功
独佳,深受群众喜爱。昔日,上海、苏南等地旅客来嘉,自己品味之后,总
扣三丝
2023-06-22
取水发冬茹一只,放于碗底中央,周围放熟火腿烹笋熟鸡三丝分6份排放,并用熟猪肉丝填满扣紧,上笼蒸透,另用汤碗将三丝轻扣入内,浇以鲜汤,刀
功
精细,整齐美观,汤汁澄清,口味鲜醇,1982年被为市优质产品。
昆明豌豆粉
2023-12-21
质地细腻滑嫩,色泽姜黄,口感有豌豆的特殊芳香,经刀
功
成形后烹调可热吃或凉吃。豌豆性味甘,微寒。具有补中益气
松花石砚
2023-06-20
大约在8,5亿年前的震旦
纪
时期,长白山地区当时
砚台
2023-09-17
砚台:由于砚石成岩于二迭
纪
粉砂质泥岩,石质细腻,石色黝黑,松硬适度,呈片状,不易断裂,宜加工精琢。专家认为,其石质次于端州而优于歙县石砚。成品龙池砚外观乌黑莹亮,手感细腻润滑,磨墨发墨均匀,蘸墨不伤笔毫,盂池盛水,经久不涸。因之,驰名省内外(三明)
霸王别姬
2023-12-14
霸王别姬是徐州人民为
纪
念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽,并怀念那位心系国运、大义凛然的绝代佳人虞姬,创制了霸王别姬这道名菜。这道名菜经已故名
阆中油香
2023-11-30
特别是回族每逢开斋节、古尔邦节、圣
纪
节等,家家户户都要炸油香,并且还要馈赠邻里乡亲。在回族民间还流传着《古尔邦节炸油香
兴隆水牛
2023-07-23
兴隆水牛:【种质原产地】海南岛兴隆农场,东和农场,礼
纪
墟,南桥区,长安墟一带【主产区与分布】海南省万宁县西南及西北一带【被毛颜色】被毛灰黑色或黑色,少数白色,颈下有V字型的白色带,毛疏【体型特征】体型较大,体躯宽长,腰背微凹,尻稍斜【头部特征】鼻镜红褐色,有的
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