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松滋荷渣
2023-10-23
松滋荷渣：湖北省荆州松滋的荷渣又称懒豆腐。原料为黄豆，作法是用磨子磨成豆浆，掺青菜煮成，再加入作料、香油等。因其味长，口感好，又能调节胃口，故现今松滋食荷渣者仍相当普遍。
碧玉卷
2023-09-17
碧玉卷：碧玉卷以大米和韭菜为原料，将二者混合磨浆，用油烙成薄饼，卷入香菇、熏肉、笋丝、豆腐干等馅料，煎成筒状，油软润滑，色香味俱佳。民间用报春淑女收画卷的佳句来形容碧玉卷的美妙。
番茄青蚝汤
2023-09-25
番茄青蚝汤：配料：（4人分量）连壳青蚝1千克、去衣蒜头34粒、干辣椒（切碎）1克、白酒3汤匙、番茄（切粒）120克、意大利芫茜（切碎）10克、Marinara汁2汤匙、橄榄油少许、盐及胡椒各少许制作方法：汁材料：蒜头（切碎）1粒、橄榄油少许、银鱼柳茸10克、茄
莼菜口口脆
2023-10-19
莼菜口口脆：莼菜口口脆福宝山莼菜相传为古代神山所赐，是水中一珍，自晋代以来为历朝皇宫御案之贡品，皇室宫宴之佳肴。它可煮、可炒、可凉拌，尤其是与鱼肉、熟鸡、火腿、香肠等配在一起做汤，鲜嫩可口，风味独特，鲜脆、滑嫩如鱼髓、琼脂。
扒团鱼
2023-09-29
扒团鱼：扒团鱼扒团鱼是梁山盛大宴筵上的名菜。因东平湖等地盛产团鱼（亦称甲鱼）,故县内特别是湖区，多有食团鱼的习惯。团鱼含有维生素等多种营养物质，食用团鱼对年老、体弱、多病者具有一定的滋补作用。扒团鱼的制作方法：将活团鱼（一般半斤重为宜）去头放血；取出内脏，以开
白水豆腐干
2023-12-28
白水豆腐干：白水豆腐干以本地优质黄豆和甜美的杜康泉水为原料,积极挖掘白水豆腐传统工艺的精髓，口感特别细嫩鲜美，爽滑筋道，堪称食中茅台，富有极高营养价值。制作成分：优质黄豆、食用姜黄、杜康泉水。
昌邑丝绸
2023-10-09
昌邑丝绸：昌邑丝绸，又称柳绸，产于山东省昌邑市。昌邑是著名的丝绸古镇，1915年版《辞海》中称茧绸……山东织成的最出名，上品出自昌邑。昌邑丝绸花色品种繁多，品质优良，有良好的悬垂性、潇潇洒洒的飘逸性、高雅华贵的观感等特点。2006年，国家质检总局批准对昌邑丝绸
前杜草莓
2023-08-15
前杜草莓：前杜草莓辽阳县内刘二堡、柳壕、穆家、唐马寨、小北河、黄泥洼、兴隆、首山现辖行政区域《关于前杜草莓申报地理标志产品保护名称和地域范围划分的说明》辽县政发﹝2016﹞73号辽阳县生产技术规范：DB211021/T0012016《前杜草莓》
