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胡辣羊蹄
2023-12-14
胡辣羊蹄：胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食，也是新疆的特色名菜，由于其味辣而故名。胡辣羊蹄的做法是将羊蹄清洗干净，在锅里加入八角、茴香、桂皮、干姜、香叶制作一个卤水，加大量鲜辣椒、红干辣椒、胡椒，葱姜少量；羊蹄入老汤锅炖烂（指蹄筋）后入盘
神池胡油
2023-08-11
神池胡油：神池胡油是指山西省神池县采用该地生长的胡麻压榨的食用油。《中国实业志山西卷》记载，神池榨油业始于1488年左右（明弘治年间）。清同治兵部尚书祁隽藻著《马首农言》中有油出神池、色香而味腴的记载。清代末期，全县境内有油坊近百家。独特而传统的胡油压榨技术
油榨坪祠堂
2023-09-13
油榨坪祠堂距江安县城东南15公里的留耕镇新场村，是川南封建宗族制和宗族活动的珍贵实物佐证，已被省政府列为省级文物保护单位。该祠堂始建于清康熙15年（公元1667年），重建于道光10年（公元1860年），系留耕镇曾姓宗族祠堂
胡辣汤
2023-11-30
胡辣汤：胡辣汤，又名糊辣汤，主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条等，由多种天然中草药按比例配制的汤料，再加入胡椒和辣椒，又用骨头汤做底料，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁黏稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐，是中国北
严家祠堂
2023-06-10
严家祠堂位于咸丰县城西北40公里的尖山乡大水坪村，总建筑面积736平方米。严家祠堂是由当地的严姓族人集资修建，于清朝光绪元年(1875年)伐木兴工，光绪三年建成。严家祠堂是一栋砖木结构的四合院，主体分门厅、亭院、正堂三大部分
歙县许氏宗祠（敦睦堂）
2024-08-09
许氏宗祠（敦睦堂）位于黄山市歙县，年代为明。许氏宗祠的前进与后进已于文革期间被拆毁改作小学教室，但主体建筑中进享堂仍完好健在。中进享堂的古韵较之皖南许多名祠，诸如歙县呈坎罗家祠堂、黔县西递胡家祠堂、本县龙川胡氏宗祠等，不能相比，许祠的中进享堂面阔七间
胡兆祥墓
2024-07-16
胡兆祥墓位于怀宁县洪铺镇五桥村，年代为1927年。2012年10月23日，胡兆祥墓被公布为安庆市第六批市级文物保护单位,胡兆祥墓,胡兆祥墓简介,胡兆祥墓安庆市怀宁县胡兆祥墓
李亨祠堂
2023-10-13
李亨祠堂建于清朝道光末期，距今近200年了，3000多平方米的占地，在彼时彼地也不失为一座宏伟建筑。对研究清代的祠堂建筑和盐业经济具有重要的文化、文物价值。李亨祠堂位于凉高山街原无一厂内，建于道光年间，大盐商李振亨的祖祠