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林姜寺
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2088
条
罗盘山生姜
2023-07-05
而今,罗盘山生姜仍享有盛名,远销东南亚国家和港澳地区,它具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点,故有甜香辛辣九山
姜
,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕
银鱼羹
2023-06-22
银鱼羹:鱼羹为青浦区的名菜,做法:水烧开,先将银鱼用滤网在热心中快速川烫去腥,捞出香菇、红萝卜切丝、将葱、
姜
以热油爆香,放入香菇丝及红萝卜丝翻炒后,加入高汤煮开,加入银鱼煮开,太白粉调水后加入勾芡,加入盐及白胡椒调味,食用时滴数滴麻油及香菜末即可
明鳗鲡
2023-06-22
清蒸时,先剖腹去内脏,再去头尾,用刀切24厘米长连接小段,放在盆内,加入佐料黄酒、
姜
、葱、油等。蒸煮后即可食用
蒜香烤茄子
2023-06-21
蒜香烤茄子:蒜香烤茄子材料:茄子、肉末、蒜泥、
姜
蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油。制作方法:1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,
砧板狗肉
2023-06-19
用料:狗前腿2只,狗油,错就错,香菜段,红辣椒,葱,
姜
,萝卜,苏子叶,酱油,精盐,白糖,味精,淀粉,花椒,八角,花雕酒,豆油。制法:将狗腿去毛带皮用凉水浸泡八到十个
商都烤全羊
2023-06-16
一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、
姜
、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后,羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
蒙古族烤全羊
2023-06-16
一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、
姜
、椒、盐等佐料整体烤制而成。烤完以后,羊形完整,羊跪在方木盘内,色泽金红,羊皮酥脆,羊肉嫩香。
涞源煎饼
2023-06-12
民间说,涞源煎饼是三米饼,主料是玉米、小米和黄豆,其次还要加入适量花椒、大料、葱、
姜
、蒜做辅料。为了使煎饼更加筋道,有人还喜欢加上一点小麦。将这些原料混
辣拌芥梗
2023-06-09
2、青、红辣椒洗干净,去蒂去籽、切丝,
姜
切丝,都撒在
林芝蜂蜜
2023-07-11
《林芝县人民政府关于划定林芝蜂蜜地理标志产品保护范围的请示》
林
政发〔2016〕32号
电白尖椒
2023-11-04
电白尖椒:尖椒电白县盛产尖椒,面积5000亩,产量3万吨,主要分布在
林
头、大衙、下垌、观珠、沙琅、黄岭、旦埸等镇。每年10月至次年4月上市,每公斤价格1元左右。
门源白牦牛
2023-07-28
门源白牦牛:门源白牦牛门源县
寺
沟白牦牛养殖协会11021722白牦牛(活的)
马蹄炒鸡球
2023-11-25
马蹄炒鸡球:贵
林
的传统风味名菜,采用正宗的桂林马蹄、上好鸡肉、鲜香菇及各式佐料精心炒成。特点是色白形圆、质嫩消渣,具有补中益气、滋阴补肾功能。(桂林)
鱿鱼饭卷烧
2024-01-15
通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,
姜
与清酒(或味醂)。传至欧美国
印度拉茶
2024-01-13
印度拉茶的制作方法是:先把水烧热,加入立顿红茶和
姜
烧开,再加奶烧开,最后放入马萨拉调料。厨师如果想作秀,还可以将茶水在两只茶杯间来回倾倒,展示拉茶的制作。印度拉茶冬夏皆宜,冬天饭
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