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火腿鸡丝卷
2023-12-08
火腿鸡丝卷松泡滑润，具有火腿香味，为蒸点中的高档品种。制法：熟瘦火腿用刀剁成细末；精白面粉加入面粉和清水揉成面团，发醇后，放食碱扎正碱色，加入少量化猪油揉匀，放案板上用面杖擀成0.5厘米厚的片，在面皮
金禾水煎包
2023-10-06
趁着那热乎劲儿，用筷子拦腰将其夹起，咬下水煎包的上端，口中感觉面是为发面，泡松柔软，亦具弹性，当然这才是揭开了序幕，或曰揭开了解读金禾水煎包的盖子。接下来是用视觉与嗅觉深
苏州卤鸭
2023-06-24
苏州卤鸭：卤鸭是松鹤楼的传统名肴，是苏州著名的冷菜。苏州旧时民间农间六、七月有火神素、接雷素的习俗，吃素斋前先去玄妙观火神殿、雷尊殿进香。《清嘉录》载：嗜斋之先，戚若必馈赠亲友、表示封斋的象征。卤鸭，以活鸭宰杀后洗净斩脚，入锅加肥膘、酱油、精盐、桂皮、八角茴香
黄山罗汉峰
2023-11-17
峰上多奇松，粗壮高大、苍朴古伟，状若罗汉，故名。峰近旁有仙灯洞、丞相源、红泉溪诸景。相传，淇云和尚建掷钵禅院后，即想在大殿中塑建十八罗汉，但泥塑工匠因一时找不到临摹的图样而犯愁
仰山蓝氏节孝坊
2024-11-10
仰山蓝氏节孝坊位于奉新县仰山乡大坪村，花岗石仿木结构，四柱三门三重檐，面宽7.9米,通高12米.坊柱下置抱鼓石.坊上精雕细刻各种精致图案.明间作枋额三道,枋间置板,其上正面刻旌表儒童钟鼎皆蓝氏之坊，松坚柏劲，背面刻贞节坊，明间上书圣旨，背面刻御赐
富溪牌坊
2025-02-11
青石结构，属节孝坊，坊匾上有圣旨、恩淇松筠以及皇清旌表诰赠宪大夫汪以宝妻，诰封恭人程氏节孝之坊等字样。该坊除柱两边的抱鼓石已毁外，余皆保存完整。现为黄山市重点文物保护单位。
