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素菜包子
2023-06-22
素菜包子：素菜包子是豫园附近春风松月楼的特色点心。其特点是包子表面洁白，馅心绿中生翠，采用青菜，面筋，香菇，冬笋，香豆腐干等原料，配以香油，糖等调味，故一开竹笼，满室生香，其色，形，味三者俱佳。
酒泉酒
2024-01-03
盛唐年间，大诗人李白在其《月下独酌》中写道：天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。而杜甫在其《饮中八仙歌》中也吟道：道逢曲车流口涎，恨不移封向酒泉。可以看出，不管是李白，还是杜甫
南宁粉饺
2023-11-22
等到蒸得香飘四溢时出笼，晶莹剔透，饱满圆润，浇上黄皮酱，洒些许油星，便是一味美食。忘记多少珍馐佳肴，忘不了水街粉饺。水街的名小吃很多，粉饺就是其中一品。在南宁，水街粉饺与老友粉齐名。然而，
弄里芹菜
2023-08-28
弄里芹菜：弄里芹菜是凤凰镇凤星村（现金谷村）朱家弄种植的水芹，品质优良，在上海曹家渡、苏州南门等市场上享有盛名，称弄里芹菜。弄里芹菜，历史悠久。相传宋名将韩世忠和夫人梁红玉带兵驻守庆安，被金兵围困，军中缺粮，梁红玉率部遍寻野菜，至弄里一带见有大片野芹，味清香，
莆田珍珠米烂
2023-06-30
莆田珍珠米烂：珍珠米烂的传说：在明代莆仙戏剧目中，已有《米烂思妻》这出戏，剧情大意是说书生高文举进京赶考中了状元，被宰相强招做女婿，其妻王玉贞千里寻夫到京，却被相府千金反诬为冒认官亲，将之禁于厨中做苦役。玉贞在相府管家婆的帮助下，特地煮了一碗高文举素常爱吃的米
八仙云雾茶
2023-12-25
八仙云雾茶：八仙云雾茶，原名八仙茶，产于陕南平利县八仙区松牙乡一带。八仙云雾茶，是20世纪80年代平利县茶技站科技人员和当地茶农创制的新名茶。1984年开始研制，1986年7月通过省级鉴定，1987年被评为陕西省优质产品，1988年获陕西省优质名茶称号，199
荆州八宝饭
2023-12-02
荆州八宝饭：荆州八宝饭是荆州地区特色传统名点，人称御膳八宝、散烩八宝，是用红枣、莲子、苡米仁、桂元内、蜜樱桃、蜜冬瓜条、糖桂花以及糯米先蒸制成坯，再加白糖、猪油散烩而成，其特点是色泽光亮，香甜滋润，油而不腻，甜而不厌，品尝过它的人，都称赞浅盏小勺细品尝，余韵悠
