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沙子丸子
2023-07-20
沙子丸子：平乐县沙子村是入选第一批中国传统村的村落，有着丰富的历史信息和文化景观。享有影视拍摄基地美誉的沙子村，不仅有建于清朝的石板街、石拱桥，还有秀美的茶江和江边的古码头等丰富的旅游资源。在这个拥有较丰富的文化与自然资源的村落里，当然也少不了百年传承下来的美
昌果红土豆
2023-07-11
早些年，因交通闭塞、信息不通，致使红土豆走不出乡门，群众守着金蛋蛋却过着苦日子。品牌是一个产品进入市场的身份证和通行证。如何在产业化的路子上提高红土豆品牌的含金量，扩大其影响力，是昌果土豆产业崛起的破题之作。
宋嫂鱼羹
2023-09-08
宋嫂鱼羹：据传，北宋汴梁人宋五嫂，随宋室南迁来临安（今杭州），和小叔一起在西湖以捕鱼为生。一天，小叔得了重感冒，宋嫂用椒、姜、洒、醋等佐料烧了一碗鱼羹，小叔喝了这鲜美可口的鱼羹不久病俞了。有一次，宋高宗赵遘品尝了好她做的鱼羹，大加赞赏。从此，这道菜就称宋嫂鱼羹
井冈八珍
2023-09-23
井冈八珍：井冈八珍：主要包括：山牛肉、山猪肉、山羊肉等。山牛肉、山猪肉、山羊肉以精湛的传统工艺为基础，结合现代科学方法精制而成。本产品富含蛋白质、不饱和脂肪酸、多种人体必需的氨基酸、维生素和矿物质等营养素，其表面光洁黄润，肉嫩骨脆，香味诱人，素以色、香、味、形
软烧豆腐
2023-10-06
软烧豆腐：软烧豆腐为博山地区家常名菜，博山自古就以生产豆腐而闻名。博山豆腐色泽淡黄，软嫩适口，味美清香。博山豆腐采用酸浆点脑，而不用普通的盐卤点浆法，因而成品外黄内白，无卤苦味，细嫩瓷实，宜于造型。博山软烧豆腐就是采用这种豆腐制作而成。作此菜用芝麻油起锅炒糖色
