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杭州卤鸭
2023-06-26
杭州卤鸭：原料：净鸭1只（约重2500克）、火硝0.25克、姜块5克、精盐50克、白糖10克、葱段5克、酱油1500毫升、绍酒15升制法：1.将鸭子洗净，沥干水分。姜拍松。桂皮掰成小块。2.锅洗净，放入白糖125克及酱油、绍酒、桂皮、葱、姜，加清水750毫升烧
杭州百鸟朝凤
2023-06-26
杭州百鸟朝凤：原料：嫩鸡一只（约重1250克）、猪肉200克、富强面粉100克、火腿（或简骨）l块、葱结5克、熟鸡油15克、姜块5克、绍酒25克、味精5克、精盐7.5克、芝麻油5克制法：1、将鸡入沸水中氽一下，去净血水，捞出洗净。2、取砂锅一只，用小竹架垫底，
杭州山核桃
2023-09-08
杭州山核桃：乃临安县之瑰宝，据一九八三年林业资源调查，全县成林面积达162949亩，现已发展到25.78万亩，历来以原昌化县最多最好，故被称为昌化山核桃。主要分布在岛石、新桥、鱼跳、顺溪、颊口、马啸、湍口、龙岗、石瑞、横路等乡镇，太阳、西天目、东天目、杨岭、临
杭州油冬儿
2023-12-07
杭州油冬儿：杭州的油冬儿是杭州传统小吃，很受当地人以及游客的欢迎。对于老杭州人来说，在过去杭州街头巷尾的早点摊中非常常见。油冬儿是由萝卜丝和面粉调和成面糊糊制作而成的。它有一个专用的模具——是一个两，三厘米高，直径五厘米左右的圆柱漏勺。捞一扫面糊，用筷子抹掉多
武义杭州蜜梨
2023-09-01
武义杭州蜜梨：产品名称：武义杭州蜜梨产品地址：浙江金华产品特性：含糖量13%左右，果实扁圆形，果皮绿色产品功能：止咳润肺抗衰延寿等产品简介：杭州蜜梨为浙江省1986年前进入香港超级市场的唯一水果。1957年桐琴果园始种菊水梨(初名西湖蜜梨，现称杭州蜜梨)200
杭州杭白菊
2023-09-08
杭州杭白菊：又名杭菊，多年生草本植物，是杭州的名产之一，与安徽滁菊、河南邓菊齐名。杭菊有悠久的栽培历史，古代曾用作贡品。桐乡县是杭菊的主要产地，这里所植杭菊品质最佳，有湖菊、大洋菊、小洋菊、大湖黄等品种。采用鲜白菊蒸煮景干，以开水冲服，水色呈浅绿，清香四溢，其
杭州老字号特色美食推荐
2024-02-04
人们都说，上有天堂，下有苏杭其实，杭州在小通的印象里除了风景，美食更是一绝相比现在满街都是的“网红”店小通其实更喜欢寻找那些或是开在巷子里或是流传在老杭州人口中的老字号，下面小编就来推荐一下，详情请见下文。
杭州荷叶粉蒸肉
2023-06-26
杭州荷叶粉蒸肉：原料：鲜荷叶2张、五花猪肉500克、粳米和籼米各80克、葱姜丝各30克、山柰（中药材）0.5克、桂皮1克、八角1克、丁香0.5克、甜面酱60克、黄酒40克、白砂糖15克、酱油70克做法：1、先将粳米和籼米洗净晒干，再把八角、山柰、丁香、桂皮与米
杭州哪里有好吃的美食 杭州哪里有好吃的餐厅
2024-06-30
说起杭州的美食，是不是第一个想起来的就是西湖醋鱼呢？其实在杭州可不只是这些美食呢，还有很多的美食，今天小编是准备和大家说一下关于杭州的一些既好吃又适合拍照的地方。
杭州清蒸鲥鱼
2023-06-25
杭州清蒸鲥鱼：原料：生净鲥鱼一条、姜末醋1碟、猪网油100克、甜酱瓜25克、绍酒15毫升、味精2克、熟火腿20克、笋尖25克、白糖3克、精盐2克、水发香菇20克制法：1、鲥鱼不去鳞，鳞面朝上放砧板上，每隔2厘米直切一刀，刀深为鱼肉的一半。火腿切4薄片，瓜、姜也
杭州周边泡温泉的好去处
2024-02-23
杭州是一个好地方，有句话说的好，上有天堂、下有苏杭，杭州就是一个适合人生存的城市，当地也发展的比较好，大部分人的生活水平都很高。而到了秋冬季节，不免就有很多人喜欢泡温泉的，下面小编就来推荐一下杭州泡温泉的地方，详情请见下文。
杭州水蜜梨
2023-09-07
杭州水蜜梨：又名西湖蜜梨。浙江名梨品种之一。主产于杭州。主要品种有八云、太白、菊水等。树势较强，开花结实率高。果在大，微黄，近扁圆形，顶部常有锈斑，果点黄白色，近梗洼多呈肉质，梗洼浅广，呈沟状。果肉玉白、脆嫩，汁多味甜。行销省内外，远销港澳市场。
杭州猫耳朵
2023-09-07
杭州猫耳朵：据传，清乾隆皇帝下江南，一次微服乘一叶小舟赏玩西湖。游得兴致勃勃时，天忽然下起了小雨，众人连忙避雨于小舟船舱内。大家等啊等，可是雨越下越大，下了许久都不见停。几个时辰过去了，乾隆皇帝又饥又饿，忍不住问老渔翁有否吃食。老渔翁告诉乾隆有面但没有擀面杖，