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湘军名将故居群
2023-10-12
湘军名将故居群（含老刘家、存厚堂、光远堂、德厚堂、师善堂、云桂堂、锡山堂）涟源市杨家滩俗称杨市，是湘中地区有名的千年古镇，曾是湘乡、邵阳、安化交界处的交通要地，境内巍巍龙山高耸入云，涓涓孙水蜿蜒东流
血卤鸭
2023-11-02
血卤鸭的做法，并不特别的难，只是将两斤来重的活麻鸭，宰杀除毛，剖杀成块。杀鸭时，鸭血是一定要用菜碗盛着的，这是做血卤鸭的头等佐料。盛鸭血，还有一定的讲究，比如说要把菜刀架在菜碗上，不知是何道理
龙陵辣腌菜
2023-12-16
农历冬、腊月间，将肥壮青菜株割来，于烈日下暴晒至完全凋萎，放石板上充分搓揉，于清水中漂洗干净，挂铁丝晾至水份大部失去而叶未焦脆，切为寸长小段，叶柄需剖为小条，加苤菜根，放上食盐
大锅盘鳝
2023-10-27
无论鳝鱼大小，不用洗，不用剖，放油一炸，一把辣椒，一把盐，几个湘西汉子，又可以下几斤米酒。现在香辣盘鳝，已逐渐走上了很多餐厅的菜谱，变得精致的多了，可湘西吊脚楼上的大锅盘鳝，你可曾吃
黄鱼鲞烤猪肉
2023-09-04
用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。经过精细加工的舟山黄鱼鲞，洁白、形圆、味鲜、咸淡适口，含有丰富的蛋白质和适量的脂肪，有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖，可供妇女产后补虚。黄鱼鲞烤猪肉，是定海人用来招待客
茄汁龙鱼
2023-09-02
沿春背脊骨批下两大片鱼肉，皮朝下剐十字花刀，腮下部分剖一刀成趴形，用调味品稍渍片刻，拍上玉米粉，连同鱼头、鱼尾下锅，炸金黄色时捞出，入在盘中，摆成龙形，装上龙角、龙鼻、龙眼和龙丝，然后用咸甜酸香调味品和湿淀粉烧成浓汁，浇于鱼身而成
华罗庚旧居
2024-05-22
华罗庚旧居位于普吉镇陈家营村114号，始建年代不详，为典型的土木结构一颗印民居建筑，原房主人姓杨，因此又叫杨家宅院。抗日战争时期，自1938年9月开始，日机对昆明开始狂轰滥炸，西南联大教职员与众多在昆居住和工作的人一样，选择到郊区农村租房居住
东林书院
2024-01-10
导游杨时，号龟山，曾受学于理学家程颐，在无锡讲学达18年之久。他当年讲学的场所，称为东林书院，又称龟山书院。杨时离锡后，书院因年久失修而荒废。直到明万历年间，无锡人顾宪成、顾允成、高攀龙等捐资，在旧址上重建东林书院
佛尔岩塬石窟
2023-09-19
佛尔岩塬石窟（通江县）佛尔岩塬石窟主要为唐代道教造像，位于四川省巴中市通江县杨柏乡贾村观村。2012年7月，通江县杨柏乡贾村观村，村旁山林中，一条小河缓缓流淌，河边高约25米的白砂岩崖壁上，4龛石窟清晰可见。这是佛尔岩塬石窟
永清甜瓜
2023-06-12
杨官营村种植甜瓜已有十多年的历史。杨官营村的甜瓜以其优良的品质而远近闻名，每年甜瓜刚一上市，就有天津、北京等地的商贩纷纷赶来收购，瓜农们足不出户就能卖上好价钱。永清县甜瓜以其优良的品质而远近闻名，每年甜瓜上市，就有