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杨如赞墓
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2327
条
袁氏豆花
2023-11-26
洁白
如
粉,细嫩
如
脂。软而不散,甜而不涩。食法多样,上乘佳品。
河北“天津鸭梨”
2023-08-06
据《史记》载:真定御梨,大
如
拳,甘
如
蜜,脆
如
菱。真定即今正定县,因汉时正定府产鸭梨为宫廷御用品,故称御梨。
宫廷香酥牛肉饼
2023-07-26
宫廷香酥牛肉饼:西安宫廷香酥牛肉饼也称千层牛肉饼已经走过一千二百多年的历史,在唐代,此饼曾为宫廷御点,安史之乱时,宫中御厨们流落到民间,在长安城内出售此饼大有名气,唐代著名诗人白居易《寄胡麻饼与
杨
万州》一诗中写道:胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉,寄与饥馋
杨
大使
南沙酥
2023-08-05
酥脆、香甜、爽口,清康熙帝至平泉围猎,食而
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之,遂为贡品。已有500余年制作历史。
东江酥丸
2023-11-13
东坡
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道:知我者,惟朝云也!苏东坡后将杭州酥肉改良为肉丸,取名为不合时宜,后人称为东
焖煲大石斑鱼
2023-11-06
制法:大石斑鱼洗净切件,用温水在镬上略拖一下,烧镬下油姜葱起镬,爆香料头,在镬上略抛一下
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酒落汤调味,打些少薄芡上瓦煲煲熟。
活鱼锅贴
2023-08-25
传说明太祖朱元璋曾到此品尝渔家活鱼锅贴后,连
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其为天下第一美食。洪泽县朱坝活鱼锅贴城,城内经营户近百户,日接待各地宾客数千人。1999年7月,洪泽活鱼锅贴被省贸易厅、省
定襄蒸肉
2023-08-11
金朝著名诗人忻州遗山曾
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道:银点和合翻玉屑,五味俱全共和调,
东山烙饼
2023-07-23
此饼的特点是外皮酥脆,内皮软润,香深味美,人吃人
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。有人誉之为海南第一饼,有人誉之为天下第一饼。由于制作方法没能公开,游客只能在三亚也能吃到此饼。
城步八宝饭
2023-07-19
有人
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道:世上美味‘八宝饭’,惹得香气扑鼻来,闻着八宝神采弈,可称佳品盖世间。八
赞皇黄牛
2023-06-12
赞皇县南邢郭乡牛羊养殖场品种有:小尾寒羊、波尔山羊、西门塔尔牛、利木
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牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛,各种牛犊。
景芝三页饼
2023-10-09
因其三页如一,叶薄
如
纸,一抖三三页饼开而得名。它以精面粉、细食盐加水和面,外加生豆油,经擀制、鏊烙而成。其成品薄
如
蝉翼,软
如
锦绸,焦柔相济,入口筋香,让人百吃不厌,念
如
故旧。若将其凉透叠起,可数日
临沂煎饼
2023-10-07
清代蒲松龄在其《煎饼赋》中写到,煎头则合米豆为之,齐人以代面食,圆
如
银月,大
如
铜缸,薄
如
剡溪之纸,色
如
黄鹤之翎,此煎饼之定制也。食用煎饼需
喀左骨质瓷
2023-06-17
骨质瓷有白如玉、薄
如
纸、明
如
镜、声
如
磬等特点,瓷质细腻通透。喀左御成陶瓷被中共中央对外联络部确定为国家重要外事活动馈赠礼品。
百侯薄饼
2023-11-12
相传清乾隆年间,大埔名闻遐迩的一腹三翰林之一的
杨
缵绪,官至陕西、西安按察司按察使。
杨
缵绪及其侍从家属从北方带回家乡四种美点——薄饼、绿豆板、豆子羹、蕨粉粄.其中薄饼经过民间多年的仿制、改进、提高,演变成今天
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