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夹江甜皮鸭
2023-12-05
夹江甜皮鸭：夹江甜皮鸭是四川省乐山市夹江县的特色美食。夹江甜皮鸭又称卤鸭子，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘、改进，其卤水别具特色，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点。夹江甜皮鸭是上世纪90年代卤鸭子的基础上改进的，沿用的是清朝御膳工艺，选用上等
天水酿皮
2024-01-04
天水酿皮：酿皮用面粉制成，其做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后倾去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，凉冷后切成粗细长条即可。蛋白质则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、
汉中凉皮
2023-07-25
汉中凉皮：因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。制作时，将磨好的米粉浆平铺于竹蒸笼上蒸制。加入调料，主要是蒜汁、辣椒油，口位酸辣之中透着蒜香。汉中位于陕西秦岭南麓，历来盛产大米，世称鱼米之乡，物产富饶，生活习俗类似四川。汉
巴盟酿皮
2023-06-16
巴盟酿皮：巴盟酿皮用小麦面加工的大众食品。在小麦面中掺和适量碱面（最好用土法制造的称为蓬灰的碱），用温水调成硬性面团；几经揉搓，等面团揉匀光滑，再放进盆中用凉水连续揉洗，洗去淀粉，直到面团洗成蜂窝状的软胶状时为止。这胶状体蒸熟后就称为面筋。洗出的淀粉水待沉淀后
商丘山羊板皮
2023-10-13
商丘山羊板皮：是我国传统大宗出口商品之一。商丘山羊板皮有着板毛短白，皮质细嫩，厚薄均匀，油润柔软，分层多而不破碎，弹性好，韧性大，拉力强，易染色等特点。独具黄蜡板皮、蛤蟆形的特征，是世界上最好的山羊板皮品种之一，是制革工业的上等原料。商丘山羊板皮出口始于清光绪
夏山埭抗日阵亡将士墓
2025-02-11
夏山埭抗日阵亡将士墓位于萧山区所前镇山联村夏山埭自然村鹭鸶山，年代为1940年，类别为近现代重要史迹及代表性建筑。2019年7月24日，夏山埭抗日阵亡将士墓被公布为杭州市第六批市级文物保护单位,夏山埭抗日阵亡将士墓,夏山埭抗日阵亡将士墓简介,夏山埭抗日阵亡将士
五蔬园
2023-03-02
五蔬园风景区位于五莲县叩官镇，五莲山东麓。五蔬园将农业活动、自然风光、科技示范、养生休闲、环境保护融为一体。五蔬园之名取自《黄帝内经》和《本草纲目》。《黄帝内经》中提到五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充
抗日自卫团建立纪念地
2025-02-04
抗日自卫团建立纪念地位于河南省光山县泼陂河镇黄老湾，是抗日战争时期，光山老区人民在中国共产党的领导下成立的抗日组织活动纪念地。中文名：抗日自卫团建立纪念地地理位置：河南省光山县泼陂河镇黄老湾
地蕨皮炒鸡蛋
2023-12-20
地蕨皮炒鸡蛋：在整个江南地区，地蕨皮并不是什么难以获取的食材，相反，雨后的山坡、田野随处可见。这种清爽的食材配上鸡蛋就是最鲜美的家常菜了。中文名：地蕨皮炒鸡蛋分类：萧县菜主要食材：地蕨皮，鸡蛋制作工艺：炒
三北敌后抗日第一战纪念馆
2025-03-12
三北敌后抗日第一战纪念馆位于慈溪市崇寿镇晏清村、三北敌后抗日第一战纪念碑旁。2005年，在抗日战争和世界反法西斯战争胜利60周年之际，由地方和慈溪市杭州湾开发区各出资15万元，三北敌后抗日第一战纪念碑建成三北敌后抗日第一战纪念馆
中国工农红军北上抗日先遣队纪念碑
2024-12-17
中国工农红军北上抗日先遣队纪念碑位于怀玉山玉峰，是一个集瞻仰、纪念、观光、教育等多功能于一身的公园式纪念碑，占地面积20.5亩。主体建筑中国工农红军北上抗日先遣队纪念碑位于玉峰苍松下，为花岗岩结构，高12.75米、长68米、宽39.8米
吐列毛杜古城遗址
2023-03-27
时代：金吐列毛杜古城遗址，位于内蒙自治区兴安盟科尔沁右翼中旗吐列毛杜镇的北部，距旗政府所在地90公里，东临突泉县宝石、学田乡，是金代东北方的重镇。城内西北处有一水井，西南角房舍十分集中。细心的人在城内能拾到陶瓷片、铜钱及铁器残件
邵东丹皮
2023-10-29
邵东丹皮：丹皮：落叶灌木二回三出复叶，顶生小叶长达10cm，3裂近中部，裂片上产3浅裂或不裂，侧生小叶较小，斜卵形，不等2浅裂或不裂，上面绿色，下面有白粉，中脉有疏毛或近无毛。花单生枝顶，萼片5；花瓣5，或重瓣，白色、红紫色或黄色，倒卵形，先端常2浅裂；雄蕊多