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秦安酿皮
2024-01-04
秦安酿皮：秦安酿皮秦安酿皮是秦安著名的地方风味小吃，酿皮的做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后，倒去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟，切以薄片，随碗搭配。一碗黄亮透明的酿皮子加上油泼辣椒、精盐、酱油、
福平沿海抗日游击队第８中队驻地旧址
2023-06-04
福平沿海抗日游击队第８中队驻地旧址位于阳下镇北西亭漈头村钱塘溪畔陈氏祠堂和漈阳书院。漈头村是革命基点村，是革命烈士陈炳奎的故乡。1941年四五月间，按照中共福建省委和闽中特委的部署，中共福清中心县委把隐蔽在海上伪和平救国军中的干部和武装人员全部撤回
青海梗皮
2023-07-28
青海梗皮：梗皮，是用红薯粉作的。树木枝条或草藤根茎总是带有分叉，去掉分支后，分叉部位仍然是一个肿结。一根枝条或一根草藤上总是有多个这样的肿结，这样的枝条或草藤就是梗。严格的说，梗皮是红薯的草藤晒干后粉碎研磨成红薯粉，然后调配而成梗皮制做的场景大体如下：大锅里放
三河豆皮
2023-08-05
三河豆皮：三河豆皮三河豆皮（三河豆腐丝）2006120510:30原料配方：大米2千克糯米750克绿豆1千克猪肉400克叉烧肉75克生猪口舌100克生猪心头100克生猪肚子100克鸡蛋5只虾仁100克水发玉兰片100克水发冬茹50克硝水5克水粉50克粗盐35克
东莞抗日亭碑
2023-06-16
东莞抗日亭碑坐落在东莞市莞城区东莞人民公园盂山北侧之古城墙上。1988年10月，东莞市人民政府为纪念东莞抗日模范壮丁队成立50周年而建。纪念亭是四根圆立柱支撑的琉璃彩瓦铺成之圆赞式屋顶，面积约18平方米
炒穰皮
2023-12-29
炒穰皮：西安民间风味小吃。制法：平底锅坐火上，锅热，添入菜籽油，烧至五成热，加入葱花，炒至出味，下切好的穰皮、熟黄豆芽，搅炒几下，再加酱油、豆瓣酱，继续搅炒至穰皮热透并吃透调味、外皮略焦即成。特点：略脆而筋，干香味浓，配米粥吃别有风味。
中央红军红五军团、红八军团临武作战司令部旧址
2023-04-09
中国工农红军第一方面军红五军团、红八军团——临武作战司令部旧址位于临武县舜峰镇西城村邓家村，时代为1934年。2018年，中国工农红军第一方面军红五军团、红八军团——临武作战司令部旧址被郴州市人民政府公布为第四批市级文物保护单位
安阳皮渣
2023-10-12
安阳皮渣：安阳皮渣是河南省安阳市的特色小吃。安阳皮渣，安阳三大宝之一。其色微碧，呈半透明状，触之柔软而有弹性，闻之浓香扑鼻，口感爽滑、筋道。深受大家的喜爱。安阳地处中原，周边县大都盛产红薯。红薯多了，于是勤劳、聪明的当地人，将红薯做成淀粉，用淀粉制成粉条、粉皮
丫山丹皮
2023-09-11
丫山丹皮：丫山素有牡丹之乡之称，所谓的丹皮就是牡丹的根皮。丫山境内海拔都在50米到450米之间，土地肥沃，土壤砂质，气候寒润，且有机质含量高，土粒疏松，是种植牡丹的理想地带。牡丹素称我国花中之王，自古以来谓之国色天香，素有国花之称，唐朝诗人刘禹锡诗曰：唯有牡丹
永乐人民抗日自卫游击总队成立旧址
2023-11-18
1945年2月，中共乐清县委领导虹桥起义，中共瓯北县委也于次月发动了屿北起义，这使浙南瓯北地区的武装抗日进入一个新的阶段。为统一乐清和瓯北两县斗争步伐，扩大回旋余地，中共浙南特委于1945年3月30日决定建立中共瓯北中心县委，胡景瑊任代理书记
探访滨州第一家族“杜氏故居”之风水
2023-12-11
探访滨州第一家族杜氏故居之风水：满门皆清官，四世六翰林清朝乾隆嘉庆年间，山东滨州人杜受田为咸丰皇帝之师，其父亲杜堮，为清嘉庆时期的翰林院编修，礼部左侍郎，家境显赫，久有书香官宦门第，进士多人之家，因杜家一门七进士父子五翰林并加授太师大保的高官。杜受田做人做事做
延安杜公祠
2023-03-11
杜公祠位于延安市宝塔区七里铺东，坐东向西，面对大川，祠下边便是210国道，杏水从祠前缓缓流过。当年这里曾是一个石湾，传说大文学家、大诗人杜甫来延时曾在这里枕鞋夜息，后人便依势凿窟建了祠堂，以示纪念
薄皮包子
2024-01-05
薄皮包子：除单独食用外，还常和抓饭在一起混合吃，称为抓饭包子，这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子，叫卡瓦曼塔（葫芦包子），馅用葫芦（这种葫芦，脖子长、皮呈酱黄色、略带甜味，是维吾尔族喜食的蔬菜）、牛羊肉拌少许洋葱、精盐、清油及胡椒粉等
兰州酿皮
2023-12-08
兰州酿皮：兰州酿皮是兰州市著名的地方风味小吃。酿皮是面粉制的食品，色泽晶莹黄亮，半透明如玉，切成筷子粗细的长条状食品，再加上酱油、香醋、蒜汁、辣椒油、精盐等调料即可食用。酿皮子价廉物美，其味酸辣凉爽，柔韧可口，是一种大众化的地方风味食品。在兰州的大街小巷内随处