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东圆香荔
2023-11-07
明弘治十年（1497），李姓从南雄珠矶巷迁到东园开村后，其第11代传人李卓化在黄茅山开垦荒地，种下荔枝20多亩。时代变迁，荔枝园逐渐退化了，只有两棵荔枝生机勃勃，树大干粗，果实累累。其中一棵主茎派生
肖家桥油酥饼
2023-09-09
肖家桥油酥饼：是安庆肖家桥烤烧饼手艺人李道隆于清朝末年创制出一种香酥可口的油酥饼，因其经营地点在肖家桥故名。李道隆制作的这种烧饼，仿制了外省的黄桥火烧，但改进了原有配料。它选用精白面粉、老醋面、绵白糖、黑白芝麻、糖渍桂花、麻油等原料，经多道拌和烘烤制成。这种油
泰兴籼子粥
2023-08-22
泰兴人从小就是喝着长大的，籼子粥灌灌，养的像个盘盘，它不知滋养了多少泰兴人，是凡泰兴人无比深爱它，即使在外地，也会托家人捎上一些，煮粥吃，百吃不厌。现代人养生讲究的是碱性液体，喝上一口用籼子加碱熬制而成的古铜色籼
大良蹦砂
2023-11-30
后经顺德李禧及后人的继承发扬和改进，逐渐形成了李禧记这个老字号。风味独特而为人推崇，继而驰名港澳、新加坡、马来西亚等地，是游客到广东必争购买的小食。中文名：大良蹦砂前身：成记油
三鲜莲花酥
2023-10-16
三鲜莲花酥：相传于北宋仁宗皇帝在位期间，宦官郭槐与刘妃勾结，用狸猫换太子陷害李妃，将其打入冷宫。李妃后含冤投身莲花池内而死。这件事为汉钟离、李铁拐、吕洞宾三仙所知，三仙施
段家沟李子
2023-08-07
段家沟李子：段家沟李子出卢龙县城北门，沿李蛇公路往北走约十二公里，有一个风景秀美的小山村，那就是段家沟村。段家沟村东临李蛇公路，西靠青龙河畔，以万亩李子林而闻名全国，是河北省林业厅1986年确定的小杂果基地。段家沟李子的特点是从来不用化肥和农药喷施，是绝对的无
增城丝苗鸡饭
2023-11-18
增城丝苗鸡饭：凡去过增城的朋友，对增城鸡饭都不会陌生了，就算没吃过，光是看到朱村公路两旁密布的吃鸡饭的大排档，已经给人留下深刻印象。增城丝苗米在国际市场上享有盛名，朱村丹邱大岗村丝苗米更是增城四宝之一。用增城最好的米和增城最好的鸡煮出来的鸡饭，增城人会自豪地说
氽西施舌
2023-12-14
氽西施舌：氽西施舌是山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以西施舌的美名，有天下第一鲜之称。西施舌是一种舌状海鲜，产自山东胶南、日照沿海一带，肉质细嫩，可做多种佳肴。其制做方法是将西施舌肉洗净放入汤碗，再用净勺将清汤、精盐、料酒去浮沫，倒入汤碗
古田光饼
2023-09-18
相传明嘉靖年间，倭寇屡犯闽、浙沿海一带，总兵戚继光领兵来至沿海平寇，因倭寇来自海上，戚家军就在海边设伏，百姓制作在大量挂饼在将土们脖子以以充饥，使戚家军顺利平定倭寇，嘉靖帝赐名继光饼。
