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李宝焌故居
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墨鱼豆腐丝
2023-10-29
墨鱼豆腐丝:墨鱼豆腐丝祁阳县潘家埠、进
宝
塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此菜的主要原料为墨鱼、豆腐、肉丝。将浸泡的墨鱼和瘦肉均切成丝,用茶油小炒,不加盐,铲出后用小碗盛置一旁;选择洁白质嫩的豆腐块,将其切成狭长细片(约3公分长),用茶油温火微炒,再放入炒好的墨鱼
黄梅禅茶
2023-10-20
黄梅是初唐以来中国和东亚佛教徒朝礼参学的小天竺,是古印度千岁
宝
掌和尚卓锡开建的老祖寺所在地。这里群峰兀立,松竹苍翠,山清水秀,空气清新,其茶园全部分布在海拔800至1200余米的云雾深处,是历代贡茶
崇召早熟西瓜
2023-10-12
崇召早熟西瓜:崇召早熟西瓜是河南省安阳市文峰区
宝
莲寺镇崇召村的特产。崇召早熟西瓜以特大郑杂五号、京欣王、新月等新品种为主,品质好,含糖量高,产量高,瓤红皮硬,易贮运,可于旺季前1个多月上市。崇召村是文峰区打造的瓜菜种植基地。该村从1985年种植西瓜至今,经过十
鲜鱼丸子
2023-10-10
不仅鲅鱼、鲐鱼、牙鲆鱼、鲳鱼等可做丸子,就连那鱼小刺多的鲫鱼、小黄肚、大头
宝
等也尽可做成。其作法与调鱼饺子馅基本相同。只是那些小鱼,要摘头去骨,不用剔刺,放在菜板上剁得精细即可。长岛人做鱼丸了也有特点。
固阳土豆
2023-08-14
固阳土豆:固阳三件
宝
,山药莜面大皮袄。本地人管土豆叫山药蛋,除了文化人管它叫马铃薯,老乡是不认同的,大概嫌它拗口。固阳的山药名扬天下,不光个头均匀好吃,种类也多,有白皮的、紫皮的和黄皮的,白皮的炒着吃生脆,紫皮的烩着吃沙酥,黄皮的调着吃绵柑。那会儿的山药不上化
董泽白莲
2023-08-08
莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为
宝
,都可滋补入药。用莲藕制成粉,能消食止泻
平安大李子
2024-01-12
,平安大
李
禹城扒鸡
2024-01-09
大约在1750年前后,禹城县南营村一位叫
李
文长的人开始制作扒鸡,因制作时加花椒、大料、小茴香
南山泉水鸡
2023-11-26
上世纪80年代中期,南山人大多以种花为主,一位叫
李
仁和的村民除了种花、蔬菜之外,还开了个幺店子(重庆方言,意即食店),以供南来北往的旅客随意
铁鸟酱料
2023-11-22
铁鸟酱料:据《南宁市志》记载,清咸丰年间(咸丰元年是1851年),广东南海人
李
亿万、梁迪臣两两人合资开设的大盛祥酱园,是南宁最早的酱料铺,店址在沙街(今南宁市解放路)。其生产的铁鸟酱料酱料选料上乘,制作讲究,味道纯正,很受百姓喜爱,尤以酱油最为有名。1960年
紫金凉果
2023-11-14
紫金凉果:紫金县华丰国际食品企业有限公司成立于1993年,中外合资企业,以传统的客家手工敢和现代科学技术相结合,摸索和撑握了一道独特的生产工艺,产品体现了紫金特色的客家风味,在全国二十多个省、市,建立了庞大灵活的营销网络,产品的主要材料源于客地地区的梅、
李
、榄
木子腐乳
2023-10-30
木子腐乳王是
李
氏祖传食品中的瑰宝,产品入口清香,回味圆畅,风味独特,令人难忘,一扫市井俗味,尤生香雅之感,实为居家、旅行、馈赠之佳品。木子腐乳(又名湖南十八子腐乳)是津市市十八子食品有限公司的知名品牌,木子腐乳秉承悠
王家庄油桃
2023-10-11
王家庄油桃:油桃在我国是跨世纪的新兴果品,是普通桃的变种,又名
李
光桃,它对土壤、气候的适应性和栽培技术跟普通桃基本一样。经过近三十年的培育,我国油桃发展面积发展近约31.8万亩,经济效益显著,有力地推动我国油桃生产的发展,也为当前正在进行的农村种植业结构调整提
天然竹笋
2023-09-20
清代文人
李
笠翁把竹笋誉为:蔬菜中第一品认为肥羊嫩猪比不上。竹笋中所丰富含蛋白质及人体所需赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸胱氨酸。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高缮食纤维素等特点,食用竹笋能促进肠道蠕动,是理想的减肥、排毒佳
广式蒸鱼
2023-09-03
广式蒸鱼:广式蒸鱼特点:味鲜香适口原料:鲜鱼1条(约600克)(洗净、抹及抹上少许盐),姜6片(切丝),葱3根(切丝),香菜3根,热油3汤匙,
李
锦记蒸鱼豉油100毫升(68汤匙)。制作过程:1、将姜丝放在鲜鱼上,水沸后蒸10分钟或至熟。2、倒去多余汁液,放上葱
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