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南京干丝
2023-08-27
南京干丝：煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
辽中寒富苹果
2023-08-18
辽中寒富苹果：一夜春风，万亩苹果花同时绽放，那是怎样盛大而惊艳的场面？于辽沈大地，于辽中。辽中因位于辽河平原心脏腹地，所以水肥土沃，既有江南水乡的秀美，又有北方平原的广袤。『辽中寒富苹果』就是在这种特定自然条件下研发出来的具有自主知识产权的苹果新品种，是辽中县
富钟水牛
2023-07-21
富钟水牛：【种质原产地】广西的富川和钟山【主产区与分布】广西的富川和钟山【被毛颜色】毛色有黑灰和石板青两种多数为灰黑色，。颈下胸前有条新月形的白带【体型特征】体型高大，粗糙紧凑，发育匀称，背腰宽且平直。【头部特征】头大小适中，公牛头粗糙雄健，母牛头清秀而略长。
富溪葛根粉
2023-06-29
富溪葛根粉：葛根粉，也称葛粉，葛根淀粉。是巴山区野葛块根为原料,经传统工艺加工提取的一种野生淀粉。葛根是一种古老的中药材,明代《本草纲目》说,葛根味甘、辛、无毒。具有解热透疹,生津止渴,解毒疗疮,去痛止痢的功效具有清凉下火，开胃下食，利尿解酒有特效。从葛根中提
鲤干
2023-09-16
鲤干：鲤干是福建南平的一个特色小吃。武夷山市吴屯高山稻田鲤鱼干俗称田鲤干，为武夷山北部山区著名特产，据考证生产起源于北宋初期，至今有上千年的悠久历史，它是选用放养在海拔五百米以上的高山冷水稻田中专食稻花生长两年无污染的鲤鱼为原料，从鱼苗培育到鲤鱼成品上市，经过
会昌酱干
2023-09-22
会昌酱干：酱干全称酱油豆干，江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年问，被官府指定为贡品，誉满京华。实际上，它的历史渊源还可上溯到真龙天子乾隆皇帝，盛世佳话，传为美谈。历史上的乾隆皇帝曾经三下江南。一次他亲率几位近臣，微服私访，
龙里刺梨干
2023-07-08
龙里刺梨干：龙里刺梨干是贵州黔南州龙里县的特产。龙里刺梨干贵州省龙里县谷脚镇、醒狮镇和洗马镇共3个镇现辖行政区域《龙里县人民政府关于划定龙里刺梨干地理标志产品保护范围的请示》，龙府呈〔2015〕64号贵州省地方标准：《地理标志产品龙里刺梨干》（草案）
余江茄子干
2023-07-02
余江茄子干：余江茄子干是江西省鹰潭市余江县的特产。余江茄子干选料考究，风味传统，并含有氨基、核黄素等多种营养成分，生津开胃，百食不厌，而且，对晕车、晕船及孕妇呕吐有明显的抑制作用。余江茄子干是江西鹰潭市余江县传统名特食品，据有关资料记载，茄子干至今已有五百多年
学富腊香鹅
2023-06-25
学富腊香鹅：学富腊香鹅是江苏省盐城市盐都区学富镇的特产。盐都时杨牌腊香鹅具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、腊香可口的特点。时杨牌腊香鹅是盐城市鹏大食品有限公司和南京农业大学食品科技学院共同研制开发的地方特色产品。时杨牌腊香鹅采用民间传统工艺与现代科技相结合精制而成
扬州煮干丝
2023-08-28
扬州煮干丝：扬州煮干丝同镇江肴肉一样著名，凡是到镇江、扬州去的人，大都要品尝此菜。据说此菜的来历与清乾隆皇帝有关。一次乾隆到扬州，当地官员聘请许多名厨为乾隆制菜，其中有款菜叫九丝汤，是用豆腐干丝和火腿丝等加鸡汤烩制而成，其味异常鲜美，尤其是于丝切得细，经过鸡汤
六枝富硒茶
2023-12-10
六枝富硒茶：六枝特区位于乌蒙山脉向苗岭山脉过度的地段上，茶叶生产历史悠久，是贵州省42个茶叶重点发展县之一。境内气候温和，雨量充沛，宜茶荒山资源达21万亩，土层深厚，有机质含量丰富。是原朵贝贡茶的主产地之一。现有茶园8000多亩，生产的六枝天然富硒茶系列产品，
宜都天然富锌茶
2023-10-24
宜都天然富锌茶：天然富锌茶又名高锌茶，因茶叶中含微量元素锌而得名。据卫生部门测定，我乡生产的富锌茶含锌量高达7085mg/kg，比日本、斯里兰卡等高一倍。天然富锌茶在浙江农大博士导师、著名茶叶专家张堂恒教授、华农陆启清教授指导下研制、开发。1993年以来，先后
秘制奇味鸡煲
2023-11-17
秘制奇味鸡煲：深圳菜处理历史悠久享誉中外的大盆菜外，又是以秘制奇味鸡煲为特点最鲜明，最能体现深圳菜的特点。选用二斤三两左右的本地三黄鸡，斩段，然后用独特秘方配制的酱料，如柱侯酱、豆豉酱、海鲜酱等在砂锅中热油炒制，配以葱头、洋葱、生姜、芹菜、柿子椒等炒到鸡肉八成
