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朱田段家民居群
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2263
条
鸭架豆腐汤
2023-11-03
鸭架豆腐汤:将鸭架砍成15毫米见方的块,用茶油煸炒、加鸭清汤、小块豆腐,在瓦钵内煮开,加入精盐、味精、胡椒粉、葱
段
、麻油即成。(长沙)
帽汤
2023-08-11
帽汤:以山药、粉条、羊肉等为主料,上浇鸡旦皮、豆腐皮、葱
段
、辣丝等十多种调料制成,深受群众喜爱。其中尤以兴县帽汤最为有名。
茶丰泥鳅火锅
2023-12-07
用龙泉查
田
镇茶丰一带的本地鳅所烧的泥鳅火锅,没有泥腥味,且味美而不油腻,香辣而不上火,因之查
田
、茶丰两地的泥鳅馆生意很兴旺,吸引了不少过路食客。熬.煮。鲜活泥鳅入盘,在清水内放入少许菜油,使其吐尽腹内脏物,剪去头
南乐壮馍
2023-10-12
南乐城旧有刘
家
壮馍和霍
家
壮馍。刘
家
壮馍创始人刘长青,世居县城东街,以打壮馍为生,颇有名气,至今已传三代。今刘
家
壮馍店在县城老十字街东路北,刘长青孙刘志领继承祖业,开店经营。霍
家
壮馍创始人霍泽,已传三代,至今不再经
乐昌马蹄
2023-11-16
以乐城和北乡为主要产区,廊
田
、河南、长来、九峰等乡镇也有种植。乐昌马蹄以个大肉嫩、清甜多汁、爽脆无渣为特点而闻名省、港、澳市场,其品质最优者为乐城
田
洞15
保基茶叶
2023-07-08
保基茶叶:保基茶叶保基茶叶产地范围为贵州省盘县保基乡、羊场乡、淤泥乡、鸡场坪乡、旧营乡、盘江镇、板桥镇、水塘镇、民主镇、老厂镇、玛依镇、大山镇、滑石镇、坪地乡、平关镇、忠义乡、保
田
镇、普
田
乡、新民镇、响水镇、乐民镇、火铺镇等22个乡镇现辖行政区域。
天目湖沙锅鱼头
2024-01-12
天目湖沙锅鱼头:天目湖"砂锅鱼头"始创于江苏省天目湖宾馆,经江苏省特级名厨
朱
顺才近三十年的精心烹制,现已被誉为江苏最佳传统名菜,成为中国美食天地的一枝奇葩。烹制
正劲小杠油条
2023-10-16
建国后
朱
少臣制作的有名,1978年被定为名产风味小吃。
火龙珍珠鲍
2023-11-24
火龙珍珠鲍:火龙珍珠鲍此菜精选优质鲍鱼与鸽蛋、菜心为原材料,并辅以高汤、姜片、、葱
段
、料酒等调味料精制而成,其造型新颖,型态美观,软烂香浓,营养滋补。
鸡肉汤园
2023-12-10
鸡肉汤园:兴义邹
家
小店的汤园,以众
家
皆甜,唯我咸鲜的独特风味,迎得省内外顾客的赞誉。邹
家
小店的汤园,以鸡肉为陷,灌鸡汤、点花生酱,鲜香爽口,别具一味。(兴义)
张掖肉牛
2023-07-28
主要包括两个类
群
,一是肃南裕固族自治县地域内放养的肃南牦牛,二是河西走廊南北山麓和川区养殖的良种肉牛。主要类
群
是从1970年开始引进的西门
梅洞肉姜
2023-11-16
前广东省长
朱
森林颀然题词生姜之乡,更使梅洞肉姜声名大振。(清远)
白斩鸡
2023-12-09
白斩鸡:中文名:白斩鸡外文名:Cookedchickenwithoutmakeup分类:粤菜口味:咸、鲜、香主要食材:三黄鸡、姜片、葱花、蓉属:浸鸡类配菜:葱
段
、姜末、香菜、蓉酱料:姜蓉、酱油、花生油流行地区:中国
青鱼下巴甩水
2023-10-31
青鱼下巴甩水:配料:青鱼下巴——200克,青蒜丝——0.5克,青鱼甩水——100克,麻油——5克,味精——1.5克,绍酒——15克,葱
段
——1克,笋片——25克,酱油——30克,姜末——1克,白糖——15克,肉清汤——200克,湿淀粉——10克,熟猪油——50
象山大黄鱼
2023-09-06
中国沿海的大黄鱼可分为3个种群:①东海北部、中部
群
。分布于黄海南部至东海中部,包括吕泗洋、岱衢洋、猫头洋、洞头洋至福建嵛山岛附近。②闽、粤东
群
。主要分布
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