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斗门虾堆
2023-12-07
斗门虾堆：虾堆是斗门区有名的特色小吃之一，是广东美食的代表之一，虾堆是用虾、韭菜裹上粘米糊炸一炸，虾堆外观看起来金灿灿的，油亮金黄，皮脆、甘香、鲜美。一口咬下去，有虾肉的鲜香，还有韭菜的香味，味道香，口感酥脆，关键是价格便宜，基本上人人都爱吃。
扁食汤
2023-12-05
制作原料主要有馄饨皮、绞肉、香菇等。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，制作简单，味道独特。最早源于福建厦门。皮薄肉香，香软滑嫩，入口即化，汤鲜味美，因其制作简单，味
银芽虾仁薄饼卷
2023-12-01
银芽虾仁薄饼卷：材料：肉丝、虾、银芽、冬笋、韭黄、春卷皮调味料：油、生抽、麻油、胡椒粉、生粉、鸡精、糖【做法】一、调馅1、肉丝用少许糖、鸡精、生抽、生粉搅拌上劲2、虾仁用盐、胡椒粉、生粉搅拌上劲3、银芽去头，冬笋切丝、韭黄切粒4、锅内热油，分别将肉丝与虾仁滑油
潍坊肉火烧
2023-11-30
潍坊肉火烧：潍坊肉火烧是潍坊传统名小吃，当地人又称它为老潍县肉火烧，具有皮酥柔嫩、香而不腻等特点，深受当地居民所喜爱，成为山东著名的特色小吃之一。潍坊肉火烧历史悠久，最早可以追溯到东汉时期，是把用花椒水泡过的肉馅包进软后的面团撕成小面团，收边做成扁圆形的火烧坯
潮州肠粉
2023-11-30
潮州肠粉：潮州肠粉，即潮式肠粉，起源于广州肠粉，经过潮汕文化浸润之后的潮汕肠粉风靡各地，是用米磨成米浆皮做成的肠粉，内含各种馅料，营养价值丰富，潮州口味浓郁。肠潮州肠粉与别的地方的肠粉最大不同便是这个酱汁，味道很香也很浓，用的沙茶王和花生酱搅拌在一起，配上卷心
自贡红橘
2023-11-28
自贡红橘产品特点树势强健，树冠高大，梢直立；果实扁圆形，中等大，单果重100～110克，果皮薄，色泽鲜红，有光泽，皮易剥，富含桔络；肉质细嫩、多汁、化渣，甜酸可口，可溶性固形物11％～13％，糖含
全羊火锅
2023-11-28
全羊火锅：此菜系选用高山天然青饮料育成的肥壮的烫皮黑山羊，取其头蹄、肚杂、羊肉等，配上安宁河鲫鱼，采用宫廷配方及技术熬制成原汤，汤白如奶，味厚鲜香，无膻腥味，营养丰富，是大众喜爱的滋补佳肴。在会理有羊肉要吃好，就到钓鱼岛之说。
