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广东四式汤圆
2023-11-17
广东四式汤圆：广东四式汤圆先将绿豆、红豆、糖冬瓜、芋头分别煮或蒸熟，去皮，分别加入白糖、芝麻、熟猪油等调味品制成4种甜馅料，将汤圆皮分别包入4种不同的馅心，做上记号。将4种汤圆放入加糖的水中煮熟。每碗装不同馅料的汤圆各一个。特点是软滑细腻，4种味道各异。
酿香菇
2023-11-14
酿香菇：先用瘦猪肉剁碎成馅，将馅做成肉丸，每个肉丸贴上一片香菇皮上锅蒸熟。其味也十分鲜美。材料：新鲜香菇10个，五花腩150克(后来发现肉太多了，应该100克就够了)，咸蛋一个。过程：1、五花腩切小块后放入搅拌机搅碎，然后放15克生粉、适量的盐和糖还有胡椒粉，
上汤桂花鱼
2023-11-14
上汤桂花鱼：桂花鱼又名鳜鱼，皮滑骨少，肉质鲜嫩，盛产于新丰江水库中，为东江名菜。选用万绿湖特产桂花鱼精心制作，刀工精细，鱼色乳白，口感鲜美，清甜嫩滑。原料：桂花鱼1条（约1斤2）、南丝2两、淡汤2斤半、盐、味精、胡椒粉适量、姜片。制作：1、先将桂花鱼去鳞、宰净
尊闻堂
2024-03-10
尊闻堂位于种福堂的西侧，两堂相隔着著名的石皮弄，始建于元末清初，是西塘古镇最古老的民居建筑。中文名：尊闻堂外文名：StatueofWenTang地理位置：西塘古镇门票价格：西塘进镇大门票20元著名景点：种福堂建筑时间：始建于元末清初地位：西塘古镇最古老的民居建
松石悟园
2023-11-03
松石悟园，简称悟园，即同里镇松屏石展馆所在地，古镇区石皮弄中，毗邻吉利、太平、长庆三桥，与珍珠塔景区一墙之隔，由富观桥南行百步即抵。全园占地1600平方米，园内草木茂盛，竹影摇曳，水彬林阴交织，百年银杏挺拔巍峨，犹如伞盖置白色办公小楼于绿阴之中
十万坪大战指挥部旧址
2023-10-15
十万坪大战指挥部旧址位于永顺县万坪镇，是1934年贺龙、任弼时、肖克率红二、六军团挺进湘西后，在此设立的作战指挥部，经过两个小时的激战，歼灭杨其昌旅、皮德培团等共2000余人，缴获02200余支，为红二、六军团立足湘西，创建湘鄂川黔革命根据地奠定了基础
木叶夹
2023-11-05
木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉作皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住，蒸大约一小时即熟(湛江)
吉祥馄饨
2023-10-26
吉祥馄饨：他家的馄饨，个头是迄今见过最大的；品种丰富，馅儿实在，一碗下去顶很长时间；味道也对得起价格（只是皮有点小厚）。而且可以送外卖，挺方便。中午不想吃米饭时，这儿是个备选。馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。西汉扬雄所作《方言》中提到：饼谓之饨，馄饨是饼的
