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2023-11-13

它比豆浆更易消化，其蛋白的消化率在95%左右，比其它豆制品均高，豆

2023-11-02

酿豆腐，是客家的常见小吃，制作时，把豆

2023-11-01

用碗将腊鸡、腊肉、腊鱼分三方扣好，放入适量的猪油、肉清汤、味精、豆鼓

2023-09-27

葡萄豆豉：选用本地生产的上等茶豆和乌豆，筛选除去杂质，用清水淘洗干净，经过浸泡、发酵，然后晒干或烘干，即为成品。特点：呈颗粒状，黄褐色或黑褐色，表皮皱起象葡萄干，蛋白质含量高，营养丰富。功效：能消食化滞，开胃增食，发汗散寒，除寒平喘，并对山岚瘴气、水土不服等有

2023-09-22

会昌酱干：酱干全称酱油豆干，江西会昌是有名的酱干之乡。会昌酱干富于悠远浓厚的文化底蕴，它在清代嘉庆年问，被官府指定为贡品，誉满京华。实际上，它的历史渊源还可上溯到真龙天子乾隆皇帝，盛世佳话，传为美谈。历史上的乾隆皇帝曾经三下江南。一次他亲率几位近臣，微服私访，

2023-08-13

腐乳为我国特有的发酵豆制食品，较早见于明《蓬栊夜话》，称为醢腐，即酱豆腐。据《本草纲目

2023-06-23

原料：烧麸500克，笋200克，香菇100克，豆干250克，金针25克，木耳30克，姜、香油各2克，八

2024-08-26

出土陶器有罐、大口尊、豆和陶范残片。铜器有双翼形镞、觚、弓形器

2024-07-24

城墙夯土中采集有石家河文化陶鼎足及西周时期陶罐、豆残片。城外有护城河遗迹

2023-11-20

出土遗物有夹砂红陶鬲、甗，黑皮陶罐、钵等残片，泥质灰陶豆、钵，几何印纹陶罐、钵，石斧，长方形带孔小砺石等

2023-10-31

泉眼很多，大者如拳，小者如豆

2023-10-13

出土陶器以夹砂红陶为主，泥质灰陶次之，有少量泥质黑陶，纹饰有弦纹、按窝纹，器形有鼎、豆、罐、碗等。（第三批）信息来源：湖北省文物局

2023-09-01

出土文物有平底罐、浅盘豆、侈口碗等。遗址上部为东汉墓群。1988年公布为县级文物保护单位。信息来源：淮阳政务网

2023-08-24

刘函遗址位于兖州市小孟镇刘函村西南，面积约为4万方米，文化堆积厚约1.5米，地面暴露有灰坑、红烧土，采集的陶器有夹砂红陶、夹砂灰陶，纹饰有弦纹、绳纹，器型有罐、豆、鬲。2003年3月被公布为兖州市级文物保护单位

2023-08-23

可识器型有龙山文化时期的罐、杯、豆、盆，殷代的鬲，周代的绳纹筒瓦等，属龙山文化至商周时期的遗址

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