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条
彝族彝鞍
2023-12-11
彝族喜弓马,
善
骑射,因此对彝鞍重视、讲究。彝鞍用质地坚韧的木板做原料,以阴沉木做的为最好。前后共四块,前面一块立体月牙形,名绊关,
金钩玉米馍
2023-12-09
雅安人彭大春夫妇,早年曾在康帮人干活,夫妇
善
做小吃。抗日战争时期,炉城大米昂贵,知炉城爱吃玉米,又爱吃焦粑(一种以面粉起酥肉馅炕饼的小吃)习惯,用金钩鲜肉做馅,仿效焦粑的做法,
龙口狗肉
2023-11-07
龙口狗肉:龙口狗肉龙口
善
烹狗肉,名声闻于远近,近年来海外及港澳同乡会每逢组团回乡,也必到龙口品尝,口碑极佳,誉为的确够鲜美,食过返寻味。龙口狗肉的泡制方法是:将斩件狗肉武火白镬烙干,捞起,净镬;将下什起油镬炸至半熟,捞起、净镬;将拍扁的姜起油镬翻炒后,加入少许
山西香醋
2023-08-13
山西人
善
酿醋爱吃醋,素有老醯儿之称。古时管醋叫醯,把
羊杂
2023-08-09
许母韩氏
善
主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊
藏族“擦擦”
2023-07-11
藏族僧俗制作擦擦的目的是为了积攒
善
业功德,制成的擦擦多用来为大佛塔和大佛像装藏而置于内膛,也多作为禳灾祈福的聖物,供奉于
番薯面
2024-01-12
本
安远柑桔
2024-01-12
安远柑桔:安远柑桔果形美观,瓣匀肉满,
本
甜适度,汁多味美、皮薄核少,安远宫川一号宫川二号宫川三号尾张曾分别被评为早、中熟品种的第一名和第二名。安远丘陵山地多,气候温和,光照充足,雨量充沛,土层浓厚,表土肥沃,属微酸性土壤。适于种柑桔,农民种植柑桔历史悠久,柑桔
民族马靴
2024-01-06
主产于新疆伊犁;乌鲁
本
齐、昌吉、五家渠等地。其用料须选皮板厚薄均匀,质地坚韧,富有光泽的上等牛皮;制作工艺上,除采用普通制靴工艺外,并设有压花、铆钉等装饰工艺的专用设备;做工
射阳清蒸鲳鱼
2023-12-15
制作简单,口味清淡,能保存鱼的本色
本
味,营养成分也不易流失,味道很是鲜美。射阳清蒸鲳鱼被江苏
回锅肉
2023-12-15
回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉,
本
毕节酸菜
2023-12-11
毕节酸菜:酸菜是毕节的一大特产,原料以青菜为主,洗净放入沸水煮分把钟后滤起,挤干放入坛罐内,加入沸面汤和少许酸
本
,密封七、八个小时后即成。食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美,有生津解渴、消食提神的功效。
乐至桂林豆瓣
2023-12-03
乐至桂林豆瓣:乐至桂林豆瓣,是四川省资阳市乐至县中天镇的著名特产,以
本
地产上等优质海椒为原料,辅以蚕豆、菜油等,采用传统工艺酿制成的桂林豆瓣畅销不衰,是居家食用、馈赠亲友之佳品。四川省资阳市乐至县的中天镇桂林场,以酿造豆瓣闻名,现有兴鹏、四通等数十家酿造厂生产
蕨根晶
2023-11-27
蕨根晶:蕨根晶:
本
产品系深山野林多年野生蕨根植物为原料,未受农药、化肥等有机物质污染,挖出后经传统工艺与现代科技结合反复提炼精制而成的纯天然益身健身食品,不加任何防腐剂。椐《本草纲目》等医药名著记载:蕨根具有清热、解毒、利尿、安之神、强筋骨、降血压等作用。该产
水晶粉葛
2023-11-17
水晶粉葛:水晶粉葛粉葛又名鸡齐、甘葛等,为多年生落叶藤
本
豆科植物,葛浑身是宝,综合利用价值很高。《神农本草经》记载,葛有升阳解肌、透疹止泻、除烦止渴的功效,常用于治伤寒、温热头痛、烦热消温、泄泻、痢疾、风疹不透、高血压、心绞痛等病症的治疗。当今人们崇尚绿色消费
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